【中国国际啤酒网】5月11日,三得利在东京举行新闻发布会,宣布将于7月7日限量发售“三得利生啤<夏生>”。这是“三得利生啤”品牌推出的首款限量版产品,是一款专为夏季打造的啤酒,采用珍稀啤酒花,即使在炎炎夏日也能带来“顺滑口感”。
新闻发布会上,三得利控股有限公司市场部啤酒及即饮饮料部的长尾真希和啤酒开发生产部啤酒产品开发研究部开发经理浅野翔出席了发布会。长尾女士介绍了“三得利生啤”品牌的战略以及“夏生”啤酒上市的背景,而浅野先生则介绍了啤酒成分的演变过程,并进行了品鉴。
这款“夏生”推出背景是近年来气候变化导致夏季气温升高,极端高温天气频发。根据三得利的一项调查,即使是每周饮用啤酒三次以上的啤酒爱好者,也有约70%的人表示,天气太热时,他们“第一杯酒倾向于选择啤酒以外的饮品”,或者“第一杯酒喝啤酒,但从第二杯开始就喝其他酒类饮品”。
长尾先生分析说,啤酒在炎热天气下消费量下降的原因是“啤酒的苦味和浓郁口感让人难以入口”。这款“夏生”啤酒的目标是打造一款口感顺滑、清爽、不伤喉咙的生啤——一款即使在酷暑中也让人想喝的啤酒。
这款啤酒的酒精度特意设定为5.5%,而非罐装啤酒通常的5%。浅野先生解释说:“在研发过程中,我们意识到如果酒精度保持在5%,口感会不够清爽,难以达到干净清冽的回味。”因此,他们特意增加了0.5%的酒精度来平衡口感。
该款产品容量有350毫升罐装和500毫升罐装,酒精度为5.5%。上市日期为2026年7月7日,预计销售至8月下旬。销售区域为日本全国,销量目标为10万箱。
“夏生”啤酒是罐装,主要面向家庭消费,目前没有推出瓶装产品的计划。