【中国国际啤酒网】11月20日，新华网主办的2018年中国食品发展大会暨 “寻找中国味道”行动计划启动仪式在北京举办。会上，青岛啤酒董事长黄克兴荣登“2018年度食品领军人物”榜单。
由黄克兴执掌的青岛啤酒，近年来通过质量引领、创新引领、文化引领、责任引领的持续驱动，为全球消费者的生活创造快乐，这既是百年青啤的使命，也是中国企业的担当。
黄克兴表示，质量是百年青啤立身之本。青岛啤酒依靠“质量引领”，以历史的长度、覆盖的广度和品质的厚度，通过对食品安全、基础质量和特色质量的不懈追求，成为“舌尖上的中国荣耀”。
作为2018年度食品领军人物，黄克兴高度重视企业的创新和品牌打造。黄克兴表示，创新是引领发展的第一动力。通过“创新引领”，满足消费者基本需求，引领消费者变化需求，并不断挖掘消费者潜在需求。加快产品创新和商业模式、管理模式创新，加速由规模速度型向质量效益型转变。
“品牌的背后是文化。青岛啤酒通过“文化引领”打造品牌特色，坚定文化自信，传递文化自信，让世界真正了解和接受中国文化，让中国文化在融合世界文化的过程中得到升华，赢得了大批海外消费者的青睐与点赞。”黄克兴说。
黄克兴表示，要用“四维度”打造世界级品牌的理念。首先是历史的长度，一个好品牌要经得起历史和时间的检验；其次要有品质的厚度，质量永远是一个品牌最坚实的基础；第三要有销售覆盖的广度，好的品牌必须要有一定的销售广度，让全球的消费者都能接触和体验到，与全球的消费者能够产生互动。如果产品只在中国销售，谈不上世界品牌；最后，要有站位的高度。品牌能否引领行业发展潮流？引领消费者需求的变化？社会责任感和社会价值如何？这个高度和责任感，决定了品牌是否能够做久，能够做强。
据了解，从10月份开始，新华网在PC端和移动端同时推出了网络评选页面，根据企业和企业领导人近一年的表现，公布了“‘金箸奖’2018年度食品标杆企业”、“‘金箸奖’2018年度食品领军人物”以及中国食品企业和产品“七星奖”、“精准扶贫奖”、“最佳雇主奖”候选名单。网络推选得到了网友的积极响应，页面点击率和投票数再创新高。
新华网根据投票数据进行整理，并结合行业专家意见，得出了最终获奖榜单。
新华网在颁奖词中这样评价2018年度食品领军人物：市场上，他们叱诧风云；工厂里，他们潜心学习；团队中，他们视员工如亲人兄弟；生活中，他们严于律己。他们像护卫生命一样坚守原则，热爱黎明一样潜心改革。他们带领着各自的企业走向辉煌，他们也将行业的发展带至巅峰。
