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参观喜力啤酒博物馆

时间:2009/2/20 7:28:14


    早在出国之前就听过荷兰的喜力啤酒,可惜小女子我并不是什么巾帼之英雄,酒中之豪杰,且从不好杯中之物,故而一直以来只闻其名未尝其味。留学初到荷兰的那一段时间里,在一个偶然的机会下亲自去体验了那里的“啤酒”气氛,也算是享受一下西方的酒文化。众所周知中国的酒文化流传千载,举世闻名。所谓美酒飘香,不仅飘出了酒的香气,在那浓纯的酒香之下也蕴藏着深厚的文化底蕴,同时也代表着几千年来中国人智慧的结晶。就连盛酒的容器也是经过精雕细琢,十分讲究。现在在许多国家的大型博物馆里,仍有这些酒器的身影。古来多少的骚人墨客饮酒作诗,豪情万丈,这是一种意境。我虽不好酒之浓烈,却喜其文化。那是个晴朗的夏日下午,我们一行五个同学从家里出发坐上了14路电车,一路打听,还算是顺利就找到了博物馆。
    喜力啤酒之于上海
    初到博物馆并没有给我什么特别的感觉,不像中国的博物馆那样标志明显,大气磅礴,建筑物也不像中国的博物馆那样雄伟壮丽,只是那种在荷兰随处可见的建筑风格。走进博物馆大厅就见到了一座国王高举着喜力啤酒的塑像,后面是一个玻璃的展示柜,里面陈列着不同大小,不同包装的喜力啤酒,这就是荷兰的啤酒王国。我们每个人花了10欧元(约为100元人民币),拿到了一张门票和三张不同颜色的免费卡片,导游交待说,这可以在不同参观部分免费获得啤酒,当时大家听了都很开心,没有想到参观博物馆还可以品尝地道的啤酒。当时我也暗下决心,既来之则尝之。
    进入到博物馆的第一个展示大厅,是喜力啤酒的发展史。导游指着正对面的一个白色拱门向我们介绍,这是喜力啤酒初次建厂时的厂门,上面两个上角写着Amsterdam(阿姆斯特丹),正中央写着BRASSERIE HEINEKEN(荷兰语),这是喜力啤酒最初的名字,正下方写着GRAND PRIX PARIS 1889,经介绍知道喜力啤酒史创于1889巴黎,后来才转厂到荷兰的首都阿姆斯特丹,由于一直以来都是荷兰人投资生产的,所以喜力啤酒至今还是荷兰的啤酒牌子。
    随着人流我们进入了第二个大厅,随之应入眼帘的是喜力啤酒公司曾在世界范围内做过的广告,通过各种语言,不同肤色的产品代言人作的广告,像告示牌一样向世人展示着喜力啤酒的诱人之处。早在20世纪初期,喜力啤酒就进入到了中国的上海,当时上海是中国最热闹,最繁华的地方,是一个灯红酒绿的不夜城,在世界范围内也算是有名的大都市。在众多广告牌中,我们一眼就看到了一张由当时旧上海某歌星代言的喜力啤酒的广告,虽然效果不如现今广告公司做得那样完美,不过可以看出喜力啤酒之所以有今天的成就,是离不开广告的大力宣传的。导游还特意介绍了一下中国的夜上海,听得其他国家的游人面露惊讶之色,有人还时不时地用目光扫向我们这几个中国人,有人干脆就竖起了大拇指。身为中国人的我们既暗自好笑,又倍感自豪,笑他们的孤陋寡闻,同时为我们的国家,为我们是中国人而感到自豪。心里想:光这些就能让你们竖起拇指,等有一天你们有幸能到中国一游,一定会跌破眼镜的。
    当了一回喜力啤酒
    第三个展览厅被分成了不同的几个小屋,最难忘的就是这几个小屋了。在第一个小屋里我们看到喜力啤酒创史人的铜像,做得真可谓是惟妙惟肖,巧夺天工。从第二个小屋通过时我好像置身于啤酒的海洋,其实我是从一个透明的玻璃柜中通过,旁边好似下着啤酒雨,可以闻到啤酒的香味,并感觉到丝丝凉意。最有趣的就数第三个小屋了,我们从第二个小屋出来时被里面的工作人员请进了一个类似影院的小屋,不同于普通影院坐着看电影的是,我们都是站着的,并且工作人员告诉我们一定要抓紧前面的把手。一会儿的工夫,我们好似变成了啤酒花种植地里的一个个啤酒花,而后被人们把我们收割下来送往啤酒厂,我们经过了多道程序的加工后变成了啤酒,并被装进了印有HEINEKEN标志的不同形状的酒瓶里,然后被装进包装箱,这个时候我们什么也看不到听不到,突然屏幕一亮,我们才反映过来,原来我们这批“HEINEKEN啤酒”已经被晃晃荡荡地送到了不同的酒吧,准备让不同肤色的人品尝了。短片大概不过15分钟的时间,不过经过这15分钟,我们对喜力啤酒的生产过程通过这有趣的“旅行”,做到了大致地了解并且记忆非常深刻。
    当完“啤酒”后我们进入了一个视野开阔的大厅,这里陈列着两个特别大的铜制容器是用来盛酿啤酒的,再下一个台阶我们看了仿制的送酒马车,我们也在此拍照做了留念,当轮到给我拍照的时候,我就坐在赶车的位置上,前面有两匹高头大马,身后是装着满满啤酒的木桶,穿梭在阿姆斯丹的大街小巷里送着新酿好的啤酒。这些好像让我置身于童话世界中,天上飘着鹅毛大雪,我赶着的马车后面载着一个硕大的酒桶,穿梭在18世纪欧洲的山间小路上。最后我们得到了第一杯免费啤酒,很多不同国籍的人们一边品尝着啤酒一边聊着天,毫无拘束。
    演奏“东方摇滚”
    “喝饱”后我们又踏上了旅途。再次进入的是用喜力啤酒瓶盖制作的不同的娱乐设施,有架子鼓、卡拉OK机、大头贴机等等,举不胜举。不过使我感兴趣的倒是用喜力啤酒的瓶盖制成的架子鼓,我觉得这很有创意,所以我也走到了架子鼓前,先不管它五音六律就狠狠地敲了它一通,敲完之后心情好爽,顿觉豪气凌云,惹得随行的朋友们都笑弯了腰,就连一些外国的朋友们都为此瞠目结舌,也许他们会误认为这就是传说中“东方摇滚”吧!
    最吸引人的是一个从上至下的广告宣传牌,长着青青小草的地里放着一个写有HEINEKEN的大玻璃杯,前面有一行字格外醒目“This must be Holland!”(这一定就是荷兰了!)。在喝完第二杯啤酒后,我们走进了一个仿制的木马车箱里,给人的感觉就仿佛坐在大马车上,我们在喜力博物馆里的旅程在充当了一次城市里的送酒人后戏剧般地结束了。随同第三杯免费啤酒,我们还得到了一个纪念品——一个印有HEINEKEN的啤酒杯。
    不同于中国开放式的饮食文化,荷兰虽说不大但地域性很强。坐在酒吧里我们和荷兰的朋友们一边享受着啤酒的香味,一边聊着天,闲聊时听一个荷兰的朋友打趣地说,在荷兰的南部也有一家生产啤酒的公司叫Golish(荷兰语),那里的农场主都用Heineken来喂马,只喝南方啤酒公司生产的啤酒。而北方的农场主正好相反,只有马才喝Golish,所以我们也就是在北方,要不还喝不到这么正宗的Heineken啤酒呢!我们听后一阵大笑,真是有意思,荷兰并不是什么超级大国,可也要讲“地方主义”。
    正所谓一方水土养一方人,参观过喜力啤酒博物馆后才发现另一面的荷兰人,喜力啤酒的味道不正像豪爽的荷兰人那样吗?他们真诚,做起事来细致认真。从他们的啤酒文化我认识了荷兰的另一面,真是不枉此行。
源自:中国国际啤酒网

作者:那些飘雨的日子 来源:中国国际啤酒网
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