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中国最大啤酒原料基地陷危机

时间:2010/1/19 7:21:51

    【中国国际啤酒网】甘肃是我国最大的啤酒原料生产基地,啤酒花和啤酒大麦产量均在国内市场占有绝对优势,但受近年来市场行情低迷的影响,这两种重要农产品目前市场收购价跌入低谷,下游加工企业也处在产品亏损滞销的困局当中,使甘肃啤酒原料生产基地正在经历严重的市场危机。
    去年甘肃啤酒原料产量和价格双下降
    啤酒花与麦芽(啤酒大麦加工品)一起被誉为“啤酒之魂”。目前全世界啤酒花种植总面积约75万亩。甘肃河西走廊西端由于气候条件好,非常适宜于啤酒花生产,是世界啤酒花专家公认的最佳生产区。甘肃省农牧厅农产品市场信息办公室主任寇明科介绍,2009年甘肃啤酒花种植面积约为6万亩,占全国总面积的60%左右,虽然产量下降,但种植面积仍居全国首位。
    甘肃同时也是我国啤酒大麦的主产区,生产量约占国内生产总量的40%左右。据甘肃省农业部门了解,2009年全省啤酒大麦播种面积140多万亩,产量约55万吨,较上年减少20%左右。
    在产量下降的同时,啤酒原料的市场价格也顺势而下。2009年11月初,甘肃省农业部门实地调研时了解到,啤 酒 鲜 花 收 购 价 格 由 上 年 的6.50元/公斤下降到3.00元/公斤,下降54%,种植户亩均收入由上年的6000元左右下降到2100元左右,降幅达65%。
    2009年8月中旬,甘肃啤酒大麦产区平均收购价格为1 .50元/公斤,比上年平均价格低0 .10元至0.15元/公斤。由于啤酒大麦价格较低,主产区去年生产的啤酒大麦还有7万吨积压在农户手中。
    啤酒原料加工品处于滞销亏损态势
    寇明科说,啤酒原料市场行情低迷也传导到加工环节,2009年甘肃压缩啤酒花销售价格为1 .5万元/吨,比上年下降43%,目前,由于啤酒花加工企业库存过大,全省至少有50%的产成品积压库存,亟待销售。
    2008年,甘肃啤酒大麦价格低迷,麦芽加工企业亏损严重,当年甘肃麦芽平均销售价格为2800元/吨,而成本则在3000元/吨左右,销售1吨麦芽亏损200元左右,省内41家麦芽加工企业共积压生产的麦芽产成品约7万吨,大麦原料10万吨(含大麦购销商)左右。
    目前,麦芽的平均销售价格为2600元至2700元/吨左右,按今年啤酒大麦产地平均收购价格1.50元/公斤计算,麦芽成本为2700元/吨,麦芽加工企业生产销售麦芽仍有可能出现亏损。但是,甘肃麦芽加工企业为了稳定销售客户,保住销售市场,即便是亏损也在适量加工生产。

作者:haicent.com 来源:中国国际啤酒网-经济参考报
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