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风雨中的啤酒市场格局与应变之思

时间:2011/4/3 5:40:30

  一、中国啤酒行业竞争格局演变与竞争行为分析:
  1、中国啤酒行业竞争格局大势已定,小局有变。经过10多年的行业并购,中国啤酒行业竞争格局基本稳定,但部分区域三大啤酒巨头与地方强势品牌还会此消彼涨。谁主沉浮,鹿死谁手,还拭目以待。
  2、竞争行为乱中归正,品牌效能愈加凸显。
  多年来,啤酒行业竞争是中国最激烈、最混乱的行业之一,除了价格战、产品战、渠道战,以花钱买店为主导的“贿赂营销”,以相互诋毁的“小人营销”,以黑社会渗透的“黑色营销”,甚至人身攻击的“暴力营销”都是啤酒行业首创。但登高望远,啤酒行业最终最具核心竞争力的竞争手段终归是品牌。
  二、河南啤酒市场格局现状分析。
  1、去年以来雪花、燕京在河南采取的并购动作,必引发其它啤酒巨头对河南市场格局的高度关注。河南值得并购的企业并不多,最近维雪终于归入英博旗下,蓝牌、汴京不论落入谁人之手。青岛在去年河南啤酒行业并购中时机尽失,但余心不失,不会甘心,对其发展动向,不可不察。
  2、不论是月山、维雪、奥克、悦泉被购后,巨头门必将实施双品牌或多品牌战略,让这些品牌做开路先锋甚至是垫脚石,以支撑巨头品牌发展才是硬道理。
  3、继百威在广东、四川、吉林投巨资建厂,又在河南投资建厂,足看出百威发力中国啤酒市场和中原市场的雄心。必对未来河南市场的竞争格局产生深远的影响。我去年在一篇文章里论述过百威中国战略,称之为可怕的百威。我觉得百威对中国啤酒市场未来的影响力不可估量,雪花、青岛也许未必是它的对手。
  4、接下来河南啤酒市场将竞争更加激烈,尤其是终端渠道和品牌形象塑造方面。在渠道方面,除百威之外,其它几个品牌,尤其是雪花采取的是割草式渠道模式,即在多品牌、全线产品的支撑下,中、高、低端市场全面进军。例如雪花在豫东市场尤其如此,用圣泉等在安徽收购的本土品牌以超低价格掠夺次级市场,以雪花品牌进攻中高档市场兼顾大众市场,对地方品牌进行汉堡包式夹击,加上资本优势,大举买店,同时通过几年经营品牌得到消费者认可,让地方品牌极感压力,蓝牌尤甚。
  三、关于豫啤应对策略的几点思考。
  1、打造超级执行力和忠诚度的狼性销售团队。人是一切的根本,人才是企业最缺乏的资源。有什么样的人就有什么样的结果,执行力是关键。决定执行力高低的根本不是什么工具和制度,而是态度。在我的《狼道营销》书里,我总结的狼性执行力公式是:执行力=(能力+方法)×意愿。并通过这个体系为许多企业服务起到了良好效果。
  豫啤企业营销团队的执行力还有许多需要提升的地方,而提升执行力光靠制度、靠考核、处罚,作用是有限甚至是反面的。必须建立一个强大的文化系统、职业发展系统,让营销人员的归属感、安全感、荣誉感和责任感增强,提升员工干事创业意愿才是根本。

作者:闫治民 来源:中国国际啤酒网
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