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新疆乌鲁木齐葡萄酒市场调查

时间:2011/7/25 0:00:48

    新疆葡萄酒经过上世纪末和本世纪初的快速发展,生产规模在全国已占有重要地位,是我国乃至亚洲的重要葡萄酒生产基地。中信国安葡萄酒业股份有限公司、楼兰葡萄酒业有限公司、和阗玫瑰酒业有限公司、乡都酒业有限公司的产品已在全国有一定影响。再加之外埠红酒及洋品牌红酒形成红酒市场的大聚合。
  目前,这些众多红酒企业及红酒品牌均集结于首府乌鲁木齐市场,分别以经销、代理、自建营销渠道、批发、分销、专卖店等形式在乌市形成“千帆竞发,百酒争流”局面。
  乌鲁木齐红酒市场风起云涌
  乌鲁木齐市场上销售几百种价格不一的各类葡萄酒、果酒和露酒,分别在乌鲁木齐市的大型超市、小型商店、批发市场流通销售。通过走访调研,笔者大致对45种不同红酒进行了深浅不一的了解——新疆21家企业的34种酒,山东4家、天津1家、河北1家生产的11种酒,价格从几元到百元不等。经过市场综合调研分析,中信国安在乌鲁木齐葡萄酒市场居于主导地位,但新疆地区丰富的酿酒葡萄资源,使得葡萄酒生产企业众多,各类地产葡萄酒品牌在市场上充斥并较具知名度。由此,乌鲁木齐葡萄酒市场的竞争更多表现为“内战”,这种内战竞争令地域性品牌迅速提升。
  尼雅品牌作为后起之秀,销量占据优势的原因则在于较为明晰的产品层次,其产品品种有一定的市场占有率。西域品牌原是新疆本土的一个价位中等的新天普通干红,在商超、便利店不多,但单个品种的消费者认可度极高,属强势品牌,产品线十分完善,被消费者喜爱。
  楼兰干红和“楼兰红”也具有一定市场,在乌鲁木齐区域,颇受青睐的是容量为375ml的小包装。有经销商说,中信国安在乌市的销量以赤霞珠和解百纳系列为主推,在此领域拥有极高的市场占有率。楼兰系列知名度只是一个整体的品牌名提及率,缺乏主打品种。
  乌鲁木齐红酒市场的特殊之处在于中、低端市场上的重合度很高,多数消费者甚至商家也一直坚持在本土品牌众多领域内发展,却很少向外埠发展;本地葡萄酒企业由于受到运输、产品口感等因素影响,消费者忠诚度不高,反而对内地或是进口葡萄酒情有独钟。在乌市还有一种受欢迎的驼铃桑葚贡的红酒,终端价格在10~30元/瓶左右,很受消费者欢迎。乌市的红酒竞争基本上都是在两个极端,高者较高,低者较低,因而不是均衡发展。
  在调查中发现,随着各酒厂产品升级的压力,乌鲁木齐的红酒消费表现为部分本土红酒企业开始有了向外扩张的定位,已由被动变为主动,但市场“两头热”现象仍比较严重。一方面大众群体的葡萄酒缺乏经验谋划,内地企业和洋红酒大举“入侵和蚕食”乌鲁木齐红酒市场,原料涨价,企业运营成本上升,又使涨价成为一种需要。另一方面,还有一些企业进军红酒业,也瞄准了乌鲁木齐中高端红酒这块市场的注意力。无形中,虽然对新疆本土红酒企业形成较大压力,但也给了像中信国安这样有规模和档次的红酒企业一定的竞争空间。进一步扩大市场中高端产品,并借助向外埠发展来寻求葡萄酒消费更大市场成为必然趋势。而带来的另一个负面影响则是一定程度上阻碍了红酒的大众消费。
乌鲁木齐市场高歌猛进须待时日
  目前,通过调研发现,随着新疆本土酿酒葡萄种植面积的不断增加以及生产能力的不断扩大,乌鲁木齐红酒产业和市场出现了一系列前所未有的矛盾:
  1、产业不平衡,市场绩效低
  乌鲁木齐葡萄酒生产企业规模普遍很小,而中信国安葡萄酒业股份有限公司产能规模较大,产量在整体产业中占极高比例,在乌鲁木齐葡萄酒产业中处于龙头企业地位。中信国安独大也给新疆产区带来了巨大的风险,关系到2万多户农民的切身利益。当种植葡萄效益降低时,毁掉葡萄园将使新疆面临毁灭性打击,使其原料优势彻底消失。另一方面由于乌鲁木齐葡萄酒产量主要集中在新中信国安酒业一个企业上,这使得龙头企业既要顾及生产规模又要承担区内外市场拓展、技术革新、产品开发的多项功能,其他葡萄酒中小企业不存在与之互补的业务,多数是直接的竞争者,因此产业内部组织的不合理性是一大劣势。

作者:haicent.com 来源:中国国际啤酒网-中国酿酒网
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