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浅谈新建啤酒厂的项目管理

时间:2010/2/3 0:33:01

    【中国国际啤酒网】新建啤酒厂的项目管理好坏对于提高建厂质量、进度和控制成本具有重要影响。本文从实战出发,总结了笔者多年建设新啤酒厂的项目管理经验,揭示了建设项目中项目管理的核心内容。
    前言
    新建啤酒厂的项目管理,是啤酒企业经营工作中经常遇到的问题。这里结合自己在金威啤酒集团(中国)有限公司实际参加金威二厂、汕头厂、东莞厂、天津厂、成都厂和佛山厂的规划建设经验,谈谈进行工程项目管理的几点体会。
    一、前期的准备工作
    1. 建厂方案的审定
    建厂方案是指导性文件,包含工厂的定位、工艺方案的确定、设备水平的定位、投资的定位等内容。在制订建厂方案的同时要确定设计院,并同设计院一起广泛征求意见,充分听取各方建议,为此方案要全面、细化。一经确定不宜经常变化,但可不断完善。
    例如:金威啤酒(汕头)有限公司工程建设指挥部工作小组成立后,先后与22家设备供应商进行了交流,并有针对性地考察了杭州西湖、昆山、上海三得利、上海力波、江苏天目湖啤酒厂和宁波乐惠设备制造厂。通过交流了解国内、国际啤酒设备发展近况,明确制定了以国产设备为主,关键设备进口,集中控制,自动化程度高标准;按工段、专业分段招标;要求界限清晰,互有补充,保证质量,2004年底建成国内一流啤酒厂的工作思路。
    2. 总体布局的审定
    总体布局是和建厂方案一样,确定前要广泛推敲,确定后不断完善。只不过建厂方案是公司内部讨论为主,总体布局要和设计院、当地规划建设部门、环境监督部门等共同讨论决定。
    3. 总体工程计划、土建设备招标工作计划的报审
    包括制定以出酒为控制目标的工程总计划安排,拟进口的工艺设备和拟国内生产的工艺设备招标方案。就啤酒厂设计现状,界定了设计院工作范围和深度、明确了工程总进度计划关键线路和影响关键线路的主要因素。
作者:管承班 来源:中国国际啤酒网
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