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日照新贵啤酒原浆保鲜设备获国家四部门“点赞”

时间:2015/3/6 3:15:58

这些酒桶,将更加新鲜、可口的啤酒带到了消费者的餐桌上

  【中国国际啤酒网】近日,一份由科学技术部、环境保护部、商务部和国家质量监督检验检疫总局等四部门颁发的《国家重点新产品》证书寄到了山东新贵科技股份有限公司,这标志着,新贵“基于现代物流技术的啤酒原浆保鲜配送与终端销售设备”得到了国家的认可。从2009年开始,新贵经过不懈的努力在小酒桶里搞出了大名堂。
    原浆啤酒是在全程无菌状态下酿造发酵而成,是未经处理的啤酒原液,它最大限度的保留了活性物质和营养成分,是高档的新鲜啤酒,但是原浆啤酒对储运条件要求非常苛刻,常温有氧状态下很快就会变质,从而不能安全的全面推向市场,一度成为“啤酒酿造师的专享”。新贵科技自主研发的“基于现代物流技术的啤酒原浆保鲜配送与终端销售设备”解决了这一难题。
    记者了解到,该设备有车载智能保鲜储运设备、智能终端销售设备、远程中央集成控制服务平台组成。目前该设备已在山东、江苏、河南、湖北、内蒙古、广东、安徽、黑龙江、云南等多个省市投入运营,取得了良好的市场效益和社会效益,受到了啤酒生产厂家、原浆啤酒经销商及广大消费者的广泛欢迎和赞誉。
    “这一套设备不但解决了啤酒原浆运输和销售过程中长期保质保鲜、易被二次污染以及易被混加掺假等难题,保证了消费者的饮用安全,同时,该设备的应用省去了啤酒生产过程中自发酵以后的所有工序,节省了啤酒瓶、包装纸箱的使用,属重大节能减排产品”。新贵科技董事长、总经理郭方泉介绍。
    在夏天喝扎啤的人们或许都有过这样的经历和质疑:扎啤的口感不好,怀疑被人为掺杂了水。而该套设备经销的原浆啤酒,则完全不必有此顾虑。“设备集成了GPS定位、全程冷链密闭输送系统、微控制器温度压力控制以及远程三级监控平台等诸多现代高新技术,通过远程中央集成控制服务平台对原浆啤酒运输配送、零售全过程中的压力、温度及重量即时监控,实现安全防伪、防混加、防掺假等功能,确保消费者的饮用安全问题。”郭方泉向记者详细介绍了新贵科技啤酒保鲜设备独到的“防伪”功能。
    记者了解到,在科技创新的路途上,新贵科技公司获得的荣誉不胜枚举。自2012年以来,被认定为“中国专利山东明星企业”、“日照市专利示范企业”、 “高新技术企业”; 2013年11月获得山东省科技金桥奖一等奖;2013年12月荣获中国物流与采购联合会、物联网技术与应用委员会颁发的“2013年度中物联物联网技术与应用示范项目”;2014年4月,获得“中国酒业协会科学技术发明奖”三等奖;2014年9月,获得山东省人民政府颁发的“2013年度山东省优秀节能成果奖”。
    “通过我们的引领,让原浆啤酒销售成为一种新的消费模式,让广大消费者都能喝到原来只有啤酒酿造师才能喝到的最营养健康、最新鲜纯正的啤酒原液。”郭方泉这样描述了公司的发展愿景。

作者:庞远栋 来源:中国国际啤酒网-大众网
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