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珠江啤酒豪饮供给侧结构性改革“头啖汤”

时间:2016/12/28 2:15:11

  【中国国际啤酒网】2016年是国有企业全面深化改革、攻坚克难的改革大年,国家出台的创新驱动发展、“大众创业、万众创新”等战略,不仅成为促进经济增长的新引擎,也成为支撑企业提质增效和创新发展的核心动力。
  作为快消品行业的啤酒企业,正处于行业性的结构调整期,整体增速放缓,甚至一度出现大面积负增长。而广州珠江啤酒股份有限公司实施创新驱动、跨界融合,全面深化国企改革,措施落地有声,在逆势中取得令人瞩目的成绩。2016年前三季度,珠江啤酒的营业收入达29.1亿元,同比增长1.31%;净利润1.09亿元,同比增长45.72%。
  创新驱动打造国企“双创”典范
  日前闭幕的中央经济工作会议指出,2017年是实施“十三五”规划的重要一年,同时也是供给侧结构性改革的深化之年。从“攻坚之年”到“深化之年”,供给侧结构性改革的重要性再次得到彰显。
  企业是市场经济的主体,也是创新的发起者。如何用创新驱动“供给侧”创造新供给?如何去库存,去产能,补短板?在“供给侧结构性改革”的大潮中,作为全国啤酒企业领头羊的珠江啤酒,按照“国有企业改革应该和‘双创’结合起来”的要求,在准确把握经济发展和行业发展的形势下,落实供给侧结构性改革,创新驱动发展。
  据了解,珠江啤酒积极响应广州市“退二进三”号召,产能转移南沙,以“创新驱动、质量为先、绿色发展”为本,建成了我国啤酒行业首个全自动立体仓库,实现了传统物流模式的全面改造;建成光伏发电项目,进一步优化了清洁生产机制。
  在这场供给侧结构性改革中,珠江啤酒尤为引人注目的就是打破传统物流模式,以工业4.0为蓝本打造智能化、网络化物流系统。传统提货环节,人工流程用时约4个小时,现在最快只需15分钟,配货效率提升16倍;吨酒运输成本下降约10%……从传统工业制造向现代智能制造转变,珠江啤酒正打造“资源节约型,环境友好型”国有企业的典范。
  而除了技术创新,有着“国企改革标兵”之称的珠江啤酒,还通过深化混合所有制改革,引入外部力量,激发人才活力。
  9月7日,珠江啤酒43亿定增获证监会审核通过。珠江啤酒此次定增,进一步加深了国有资本与市场资本优势互补,实现营销网络优化。而通过实施员工持股计划,与员工形成利益共同体,以合理的激励约束机制,挖掘了公司内部成长动力。
  此外,珠江啤酒还制定了以啤酒酿造产业和啤酒文化产业“双主业”的“十三五”发展战略,定位中高端,增品种、提品质、创品牌,力争实现中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变。
  珠江啤酒负责人表示,啤酒文化市场还属于“蓝海”的范畴,产业发展还处于高速成长期。珠江啤酒在“十三五”期间将重点加大对啤酒文化产业以及与其相关的啤酒酿造部分的投入,形成啤酒酿造产业和啤酒文化产业“双主业”协同发展的模式。
  布局高端做优啤酒主业
  供给侧结构性改革的根本目的是提高供给质量满足需要,优化供与需两端的结构性矛盾。“十三五”规划纲要编制工作会议上称,“要在供给侧和需求侧两端发力促进产业迈向中高端”。
  中国是世界啤酒大国,啤酒产销量连续20多年位列世界第一,但随着中国啤酒产业进入结构调整期,消费趋向个性化、高端化,消费者需求从喝多到喝好转变,这就需要啤酒企业适应消费潮流,以过硬的实力及时调整经营思路和产品结构,赢得消费者的喜爱。
  在此背景下,珠江啤酒瞄准个性化、重品质的高端市场,以实施增品种、提品质、创品牌为抓手,推进供给侧结构性改革,调整产品结构和优化升级,着力打造中国中高端啤酒领军企业。
  珠江啤酒负责人表示,打造中国中高端啤酒领军企业是珠江啤酒的战略目标。“中高端并不是通常说的‘高大上’,而是依托珠江啤酒的国家级企业技术中心、博士后科研工作站的强大技术研发实力,生产符合消费者对个性化、口味多样化需求的啤酒产品。”
  今年以来,珠江啤酒在中高端产品布局上可谓动作频频,推出雪堡白啤酒,开启了国内精酿啤酒市场先河,随后又相继推出黑啤酒、红啤酒、蔓越莓啤酒,进一步丰富了高端产品种类。含真果汁的“珠江小啤汽”气泡啤酒系列,则首创可DIY表情的个性罐身,在天猫商城众多知名啤酒品牌共30多个新品预售中,销量位列第一。
  在推出中高端新品的同时,珠江啤酒还开展体育运动推广、音乐派对等消费者喜欢的活动,使得品牌体验更丰富和超值,成为在消费者心中无可替代且具有核心竞争力的啤酒品牌。
  而为了确保产品能获得消费者青睐,珠江啤酒跳出传统啤酒原有的运作模式和思维,以合作、参与、共赢的思路进行品牌运营。在“互联网 ”和消费升级的背景下,珠江啤酒大力探索消费者喜爱的消费渠道,借助现代物流网络,解决啤酒零售物流运输难题,打通厂家和消费者沟通的中间屏障。开通了天猫、京东旗舰店和微商城,入驻京东自营店、1号店,拓展“有赞”“零售通”等分销平台,实现品牌与零售端的直接对接,以最短路径向广大消费者提供优质、新鲜的产品。
  跨界融合实现业态创新
  在啤酒酿造产业和啤酒文化产业“双核驱动”的同时,珠江啤酒还以总部建设为试验田,打造总部经济区,借力琶洲经济带,实现旅游、商贸、休闲消费的新业态,创造企业发展新动力。
  珠江啤酒总部地块处于琶洲互联网集聚区,周边毗邻广州塔和会展中心,占地面积6.9万平方米,总建筑面积21万平方米。据了解,广州市委、市政府曾多次对珠江啤酒总部改造表示支持,同意珠江啤酒以更新改造方式就地建设企业总部,保留琶醍啤酒文化创意艺术区和啤酒博物馆,积极发展文化休闲饮食娱乐等啤酒辅业,打造广州旅游休闲观光新名片。
  珠江啤酒负责人透露,珠江啤酒将借助琶洲区域的产业特色和人群特点,聚焦珠江啤酒的核心文化,开发精酿啤酒体验中心、精品酒店、文化及购物中心等特色项目,与周边的经贸、旅游、购物、餐饮、生活等元素配合发展,赋予该区域独特的、不可复制的要素,成为珠江啤酒产业升级的平台,力争成为广州的新地标。
  “珠江啤酒总部基地项目建成后,将培育成世界级啤酒文化创意产业园,使啤酒文化产业成为珠江啤酒又一核心产业。”业内人士分析指出,从地理位置、资金投入和产业支持来看,珠江琶醍啤酒文化创意园区的建成使用,将会给珠江啤酒的业绩带来重量级的增长。
  对此,“打造琶醍新景区,让珠江啤酒实现了制造业与旅游服务业的跨界融合,成为珠江啤酒产品消费、品牌和文化传播的重要平台;打造精酿啤酒体验中心,以产品为中心向服务端延伸,又让珠江啤酒实现了制造和服务的一体化。”
  按照珠江啤酒的规划,未来珠江啤酒将根据广州“一江两岸三带”的城市规划,整合资源,引进国际品牌旗舰店、微电影、特色商业街等创意元素,将总部地块构建以啤酒文化产业为核心的商业生态圈,助推企业向先进制造业和现代服务业转变。

作者:赵兵辉 李嘉权 来源:中国国际啤酒网-南方网
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