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专访新疆乌苏啤酒总经理杜晖

时间:2016/12/29 2:33:22

图为新疆乌苏啤酒有限责任公司总经理杜晖接受媒体记者采访。

  【中国国际啤酒网】乌鲁木齐12月28日电 2016年,受全球市场影响,新疆啤酒容量下滑6.1%。在一片惨淡的经营现实下,乌苏啤酒却实现营业利润增长超过20%。是什么原因让乌苏啤酒取得如此成绩?
  对于这一疑问,新疆乌苏啤酒有限责任公司总经理杜晖给出了以下的数据:
  2014年,全国啤酒行业啤酒容量止住连续20年来的持续增长,新疆市场容量下滑5%;当年,乌苏啤酒销量、市场萎缩。
  2015年,在全国经济萎缩,啤酒行业容量继续下滑5.06%的情况下,乌苏啤酒实现销售业绩、市场份额同比双增长7%。
  2016年,新疆啤酒容量持续下滑,乌苏啤酒销量在延续2015年双增长的情况下,继续稳中有升。
  “这三年的数据可以看出,乌苏啤酒的发展不是一帆风顺的,在2014年也曾受大环境影响,出现过低谷。”杜晖说。这几年来,全国啤酒市场容量受经济形势影响,持续下滑。2014年,啤酒行业陷入低迷,产销增速放缓,进入下行通道。2014年,我国啤酒产量20多年来首次下滑,产量4921.85万千升,同比下降0.96%;2015年,啤酒产量创下近五年新低,连续两年负增长,减产251.41万千升至4715.72万千升。
  “经济大环境、消费人口结构以及当前消费者需求均发生变化,消费端的改变,让生产企业不得不从供给侧进行改革,以期适应市场的变化,寻找新的增长点。”杜晖说。经过两年的战略调整,乌苏啤酒终于实现了销量逆袭。
  面对经济新常态,乌苏啤酒主动出击,专注于提升产品质量、抢占高端市场的同时,积极拓展广大农村市场,提升市场容量。
  “我们将新疆强势品牌乌苏啤酒与国际品牌嘉士伯、乐堡相组合,不断丰富产品线,引入1664等国际高端啤酒品牌,以满足各个消费群体的需求。随着当前20岁左右年轻人酒类消费需求减少的现状,我们积极研发,推出了菠萝C、橙C等无酒精饮料新产品,以迎合年轻一代的消费需求。”杜晖说,其中,抢滩高端细分市场是其保持利润增长的重要原因。
  显然,从供给侧改革着手,让乌苏啤酒抢占了先机。2015年新疆乐堡销量较2014年增长3倍以上,2016年乐堡品牌较同期也呈现较高的增长水平。2016年夏天,菠萝C、橙C等无酒精饮料在新疆试销的城市常常出现脱销的盛况。
  除了紧抓第一关的生产线,为了拓宽市场占有率。杜晖和他的团队成员们,把目光放在过去关注较少的农村市场。
  “2016年,我们把销售渠道全面下沉,积极布局农村市场。经过一年的努力,现在我们可以骄傲地说,乌苏啤酒的销售渠道已经覆盖到了兵团所有的场站。”杜晖说。
  面对2016年所取得的成绩,杜晖仍然不满足,他计划,在2017年,继续加大研发力度,推出无醇产品等新类别,并进一步挖掘市场潜力,把过剩的产能对外输出,借助“一带一路”的发展契机,继续出口中亚。

作者:孙亭文 来源:中国国际啤酒网-中新新疆网
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