【中国国际啤酒网】2024年12月15日，第二十二届中国食品安全大会暨2024中国食品工业科技进步大会在北京隆重开幕。十届全国人大副委员长、中国关心下一代委员会主任顾秀莲出席并为获奖者颁奖，第十二届全国政协副主席刘晓峰出席并发表讲话，中国工程院院士陈君石、任发政、谢明勇等出席。
会议颁布了中国食品工业协会科技技术奖，青岛科技大学日照工程技术研究院执行院长王家林教授荣获中国食品工业科技创新奖。同时，王家林教授团队研发的项目“数字孪生技术赋能精酿啤酒育成体系”获得中国食品工业科技进步奖。也是本次大会有关精酿啤酒研究唯一获奖项目。项目由青岛科技大学携手中科数据(青岛)科技信息有限公司、青岛贝斯特酿造工程技术有限公司联合完成，实现了“产学研”融合，打通了成果转化“最后一公里”。
据悉，中国食品工业协会科学技术奖，2003年经科学技术部批准设立，是全国食品行业的最高科技奖项，旨在奖励食品行业中在技术创新、科技进步等方面作出突出贡献的组织、单位，推动食品工业技术水平不断提高，食品工业持续健康发展。
王家林院长深耕啤酒行业20余年，始终以科技创新为支撑，扎根产品研发一线，不断打破技术壁垒，以严谨的态度和精益求精的精神，对待每一次科研、每一次生产，带领着团队走出了一条“产学研”三位一体迅猛发展的产业路径。
王家林院长表示：推进“产学研”融合是高校提高人才培养质量和科技创新能力的重要途径，也是高校将自身科技优势、人才优势转化为现实生产力的最好选择之一。同时，王家林院长还指出：随着全球数字化进程的深入推进和数字科技的发展，数字科技的创新应用是促进经济增长、产业升级的重要驱动力，是赋能制造业绿色低碳高质量发展的重要引擎。要大力推动数字技术应用广泛普及，加快形成新质生产力，谱写创新赋能高质量发展新篇章！
