青啤“梦工厂”：沂源产城融合新标杆
【中国国际啤酒网】“好山好水好生态，新酒新厂新起点，可看可游可品尝，这里就是我梦想中的啤酒厂。”12月24日，山东省淄博市沂源县荆山路旁几个高耸的青岛啤酒涂装的啤酒发酵罐下，网络博主张新亮边直播边向网友介绍着。
11月22日，青岛啤酒山东绿兰莎啤酒有限公司年产60万千升啤酒项目正式出酒。同时，总投资7.9亿元的“青啤小镇”产学游项目正式启动，沂源县新添一张产城融合的闪亮名片。
作为淄博市重大招引建设工程，青岛啤酒山东绿兰莎啤酒有限公司年产60万千升啤酒项目总规划占地面积300亩，全部采用先进的自动化生产线，一期工程主要建设发酵罐区、办公楼、参观长廊、啤酒体验中心、啤酒广场等，成为青岛啤酒在山东区域的集约型、智慧型、规模型高端智能制造示范厂区。
在出酒仪式上，青岛啤酒股份有限公司副总裁徐楠说道：“从去年6月份搬迁扩建项目正式启动，到今天建成投产，历时不到一年半，这充分体现了淄博市和沂源县在优化营商环境、保障重大项目、支持重点企业发展上的高质高效。”
项目建设中，沂源县强化县大班子成员挂包制度，扎实推进产业园项目建设，仅用15天便完成附近村庄618户居民的协议签订和房屋腾空，腾空土地951亩，为青岛啤酒产业园的发展预留了空间。建成的新厂区欧式主体建筑别具风格，参观廊道直观震撼、休闲酒吧精致典雅、体验区域独出心裁……置身厂区，仿佛进入了童话王国。
该项目的建成，取得了青啤集团同类项目中建设速度之最，再次创造了“沂源速度”。
乘着沂源县绿色低碳高质量发展东风，新建成的青岛啤酒山东绿兰莎啤酒有限公司也彰显了科技创新和绿色生态的崭新发展理念。
企业采用国内领先的青啤酿造工艺，糖化、酒花、发酵等关键环节拥有自主研发、国内领先的设备，产品口感好，品控能力优于同类别产品，整体质量国际领先。
在数字智能方面，企业的自动排产系统、生产执行系统和物流仓储系统等均采用世界先进的数字化技术，订单自动排产，主要物料直接从仓库运至各机台，产成品自动入库和发运，生产用工减少11%，实现了全程智能自动化。
在绿色低碳方面，企业配置屋面光伏发电、热能平衡中心等绿色节能技术，节约能耗23%，提高能源利用效率，综合能耗保持国内领先水平。“水”是啤酒的灵魂，水质决定酒质。沂源上乘的水质，也成为发展啤酒酿造业得天独厚的优势。
如今，青岛啤酒山东绿兰莎啤酒有限公司已建成青啤集团装备水平高、设计先进的“梦工厂”和沂源产城融合新标杆。它的投产，将持续带动沂源县周边农业、文旅、消费等业态发展，促进沂源西部新城快速崛起。
