西媒：欧美啤酒消费降温
【中国国际啤酒网】8月26日报道 据西班牙《先锋报》网站8月24日报道，欧美啤酒消费降温。
报道称，最具标志性的案例发生在欧洲最大的啤酒生产国德国。过去30年间，该国啤酒消费量下降了35%。2000年，德国人均年消费126升啤酒。25年后的今天，这一数字已跌破90升。啤酒厂菲汀斯的首席执行官福尔克•库尔指出：“德国人对啤酒仍有显著渴求，但不足以让他们喝下第三或第四杯。”
根据德国联邦统计局的数据，今年上半年，啤酒销量不到40亿升。这是自1993年以来啤酒消费量首次跌破这一门槛。行业组织承认德国民众消费意愿低迷，并认为这一现象也与人口结构变化有关。
供应端方面，截至今年3月，产量下降了6%。在过去两年中，德国全国1500家啤酒厂中有52家关闭，这是30年来最大的倒闭潮。
咨询公司罗兰贝格估算，生产成本每年上涨6%，企业无法维持利润。关税战也无助于形势，因为18%的德国啤酒出口到国外。德国酿酒业协会主席霍尔格•艾歇勒表示：“这是一个令人担忧的局面。条件相当不利。即便是经营数百年的企业也可能不得不关门。”
法国酿酒业协会指出，2024年该国啤酒消费量同比下降3%，并提到恶劣天气、购买力危机和饮酒行为转变等原因。法国麦芽生产商协会主席让-菲利普•热吕说：“全球啤酒市场正温和下滑，跌幅约1%。”
在美国，啤酒是最受底层阶级和西班牙裔人群欢迎的饮品，但今年以来的销量已下降5%。1990年，半数美国人表示会喝啤酒。如今，只有三分之一的美国人表示在喝啤酒。
