迈赫年产5万吨精酿啤酒项目投产 打造本土特色精酿新标杆
【中国国际啤酒网】近日,广元经开区迈赫年产5万吨精酿啤酒项目正式投产。在宽敞明亮的酿造车间内,小精酿生产线正满负荷运转,大型精酿设备已完成调试并进入投料试运行阶段。该项目已研发20余款融入广元本土特色的精酿啤酒产品,即将全面推向市场。同时,线下“打酒站”与线上电商平台同步启动,形成“线上+线下”双渠道销售布局,为广元食品饮料产业高质量发展注入新动能。
走进酿造车间,映入眼帘的是整齐排列的不锈钢发酵罐,管道中酒液缓缓流动,一派繁忙生产景象。操作台前,技术人员紧盯屏幕上的温度曲线,精准把控酿造环节;样品杯里,浅金色的酒液泛着细密气泡,入口既有麦芽的醇厚回甘,又有果啤的清爽劲爽,展现出独特的风味层次。
据了解,该项目已实现20余个特色精酿产品量产,创新性地将广元特色元素融入产品研发,打造出极具地域特色的精酿系列。其中,以青川七佛贡茶为灵感的茶啤清幽回甘,蕴含旺苍米仓山花香的果茶啤香气馥郁,这些独具匠心的产品已形成差异化竞争优势。产品已锁定重庆、成都及本地市场2万吨订单,并签订3万吨代加工合作协议。在设备尚未完全满产的情况下,订单已排至今年年底,展现出强劲的市场需求。
据悉,迈赫精酿啤酒项目总投资3.6亿元,占地50余亩,建筑面积3.4万平方米。项目全面达产后,预计年产精酿啤酒5万吨、天然苏打水30万吨,年销售收入可达7.6亿元,直接或间接提供400余个就业岗位。