【中国国际啤酒网】第十六届全国企业文化年会于2025年12月2日至3日在山东青岛召开，主题为“培育中国特色优秀企业文化，做强做大中国企业品牌”，由中国企业联合会、中国企业家协会主办，聚焦人工智能时代企业文化与品牌建设的创新实践。
以下为12月2日，青岛啤酒集团党委书记、董事长姜宗祥在大会上的演讲。
守正创新做强 信行致远做久
——在第十六届全国企业文化年会上的演讲
尊敬的各位来宾，各位同仁：
大家好！很高兴今天有机会和大家交流企业文化建设与品牌发展的时代课题。
食品饮料是市场变化最为频繁的行业之一，尽管市场有周期，技术会迭代，但强大的文化为企业铸就了穿越周期的“稳定器”。青岛啤酒的实践表明：当质量文化筑牢“稳”的根基，创新文化锻造“强”的韧性，责任文化拓展“优”的格局，三者协同便释放出“进”的澎湃动能，这正是百年企业守正创新、行信致远的文化辩证法。
质量文化：夯实“基础稳”的压舱石
百年企业的“基础稳”，在于将质量文化沉淀为代际传承的“匠心酿造”。这种“稳”不是被动守成，而是主动筑牢穿越周期的确定性根基。
这种定力，根植于近乎苛刻的质量文化。在秉持“慢、专、精”匠心文化的基础上，不断丰富和深化质量内涵。围绕基础质量、特色质量、魅力质量，独创“基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式”，两获中国质量奖提名奖。形成9大系列产品矩阵，100多种产品百花齐放，各具特色、高辨识度的口味成为市场长红产品，在世界啤酒锦标赛、欧洲啤酒之星等国内外顶级赛事摘金夺星。
好酒的背后是“好人”。一代代青啤人在传承匠心、守正创新的道路上笃信笃行、善作善成。上世纪60年代，《青岛啤酒操作法》作为首部在中国啤酒行业全面推广的技术指南，带动当时全国啤酒产品质量上了一个新台阶。如今，以“中国酿酒大师”“国家级啤酒评委”为代表，青岛啤酒拥有国际一流的研发专业人才、行业一流的酿酒师团队。在第八届国家级啤酒评酒委员选拔中占比48%，包揽冠亚军，前10名中占据7席。通过“匠心圆梦 技能成才”系列主题活动，大力营造崇尚匠心的质量文化，形成“好人酿好酒”的代代传承。正是这种质量文化的深层稳固，让青岛啤酒以百年匠心，酿国货潮品，扬帆出海全球120多个国家和地区。
创新文化：锻造“韧性强”的硬支撑
百年企业的“韧性强”，在于以创新文化锻造自适应、自进化的内生能力。这种强，不是体量之大，而是面对市场周期与技术迭代时展现的内生成长力。
在拥有122年历史的青岛啤酒厂，传统工艺与数字智能相映生辉：智慧仓储撑开了“以智提效”崭新空间；节能减碳上，70个降低能耗打法包，将资源有效利用；“数”战“速”决，用AI找到最低碳的物流方案……青岛啤酒在工厂设备、工艺流程不变的情况下，将中国啤酒行业最古老工厂成功打造为行业全球首家“灯塔工厂”“可持续灯塔工厂”，持续深化智能化、绿色化、融合化创新实践，推动产业转型升级。
如今面对消费的多元化、个性化、品质化的需求变迁，青岛啤酒推动科技创新与产业创新深度融合，组建创新委员会、创新研究院，从战略、文化、组织全面深化全员创新。
在科技创新方面，加快培育新质生产力。作为行业唯一且四度荣获国家科技进步的企业，在发酵菌种、风味调控、绿色低碳、产品创新等方面处于行业领先水平。青岛啤酒依托国家级研发创新平台，抓紧抓实“五新”消费机遇，在新产品、新渠道、新场景、新人群、新需求上创新打法。在产品创新上，新产品上市数量和销售收入居行业首位，填补市场空白。在渠道创新上，2025年即时零售交易额同比增长67%，引领行业增长。在消费场景创新上，青岛啤酒从最早涉足工业旅游打造啤酒博物馆，到全国布局160多家TSINGTAO 1903酒吧、100多场青岛啤酒节、精酿啤酒花园以及“啤酒交易所”“啤酒速递局”“啤酒加油站”等沉浸式体验场景，依托先进制造业，积极探索现代服务业“两业融合”新模式。
在拓展新赛道、培育新增长方面，坚定不移做强做优啤酒主业的同时，以创新思维拓展健康饮品、时尚文旅、智慧供应链、生物科技、数字科技等新兴业务，加快构建新发展格局。正是这种创新文化的持续激活，让青岛啤酒在存量竞争中不断开辟增量空间，在周期波动中始终保持增长韧性，支撑“韧性强”的历久弥新，更孕育着“发新芽”的无限可能。
责任文化：拓展“担使命”的新格局
百年企业扛牢“担使命”，在于以责任文化构建价值共生、共赢共荣的生态系统，将履行社会责任作为一种价值导向嵌入企业发展战略，以服务经济社会发展、满足人民美好生活需要为目标，青岛啤酒践行“国企担当”走在前、作表率。
在经营责任上，公司倡导打造和谐发展、共享共赢的“价值链”，为消费者、员工、股东、供应商、经销商、社会等创造可分享的价值。在绿色发展方面，青岛啤酒推动25家国家级绿色工厂建设，创新推出轻量瓶和啤酒废水价值共享项目，将啤酒废水“变废为宝”，这一创新举措为啤酒生产及污水处理行业节能减排提供了“青啤方案”。
在社会责任方面，企业面对灾害疫情快速响应，在乡村振兴中通过对口帮扶机制，企业助力当地经济发展，获评“乡村旅游振兴标杆企业”。建党百年之际，青岛啤酒公司党委荣获“全国先进基层党组织”荣誉称号。
作为拥有122年历史、享誉世界的中国品牌，青啤人将企业文化“内化于心、外化于行、固化于制”，笃信笃行、善作善成，合力推动青啤集团主要经营指标屡创历史新高，过去6年净利润增长2倍，平均每年增长21%。2025年品牌价值2803.55亿元，位列世界品牌500强，并获得BrandFinance啤酒行业全球品牌力冠军。
青岛啤酒的实践浓缩了“兴企靠产品、做大靠资本、做强靠品牌、做久靠文化”的发展共识，这家百年企业不仅酿造美酒，更在时代变革中持续书写中国品牌的卓越答卷，为新时代企业文化建设提供了生动范本，也为我国实体经济、传统企业转型升级提供了可资借鉴的经验。
守正创新做强，信行致远做久。面向“十五五”新征程，青岛啤酒将继续以文化铸魂、笃行致远，在守正创新中筑牢长期向好的根本支撑，在行信致远中书写百年品牌的中国式现代化新篇章。
谢谢大家！
