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《瓯柑精酿啤酒的酿造工艺优化及品质评价》获科技项目立项

时间:2026-2-2 7:10:00

市国投公司所属国投双鹿工贸获2025年温州市科技项目立项

【中国国际啤酒网】近日,浙江省温州市科学技术局公布了2025年度温州市科技项目(经费自筹)拟立项项目名单,国投双鹿工贸公司申报的《瓯柑精酿啤酒的酿造工艺优化及品质评价》项目成功入选基础性科研项目序列。

这份沉甸甸的立项公示,背后是国投双鹿工贸公司深耕精酿啤酒、聚焦创新的坚定与坚守。2025年以来,国投双鹿工贸公司聚焦新消费文化与城市品牌定位,持续深化校企合作,与温科院共建“温科-国投啤酒学院”和“温州博士创新站”,搭建起高校科研资源与企业产业需求深度对接的桥梁,为高质量本土精酿啤酒的研发打造了坚实平台。此次入选的瓯柑精酿啤酒项目,正是这一协同创新模式的重要成果,项目以温州特色农产品瓯柑为切入点,探索其与精酿啤酒酿造工艺的深度融合,不仅将优化精酿啤酒的口感与品质,更将赋予产品独特的地域文化标识,丰富本土精酿的产品矩阵。

下一步,国投双鹿工贸公司将继续以传承温州啤酒历史和本土啤酒品牌回归为使命,推进产教融合与科研创新,持续深挖温州文化内涵,以科技创新赋能产品迭代升级,让承载着温州记忆的本土啤酒品牌焕发新的生机与活力,致力于打造一张兼具地域特色、文化底蕴与科技含量的本土啤酒品牌新名片,为温州城市品牌建设注入鲜活动能,为地方特色产业高质量发展书写亮眼答卷。



作者: 来源:温州市国资委
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