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深度剖析啤酒瓶盖存在锈点成因及对策

时间:2010-1-14 7:10:19

【中国国际啤酒网】进入啤酒消费旺季,“成品啤酒瓶盖存在锈点”成为消费者投诉的焦点问题。这不但影响品牌形象,而且存在安全隐患。本文,笔者就啤酒瓶盖生锈的原因浅谈如下。

1.烘烤温度或时间的影响。

烘烤时间过长,会使涂布在铁板上的光油、涂料变脆;不足,则会使涂布在铁板上的光油、涂料固化不彻底。

2.涂布量不足。

当瓶盖从已经印刷好的铁板上被冲压出来后,在瓶盖的边缘,没有处理过的铁质会暴露出来。而暴露出来的部分在高湿度的环境下很容易生锈。

3.压盖星轮上下不垂直、不对称导致锈点产生。

4.搬运物流过程中,瓶盖之间相互碰撞导致锈点产生。

5.压盖模内部磨损、压盖冲头高度过低,均会加重压盖模对瓶盖的磨损。

6.附有水的瓶盖贴过铝铂、或即刻装箱(塑包)后,水分不易蒸发,以致加速锈蚀过程。

7.巴氏杀菌过程中爆瓶,使水的pH降低,易加速瓶盖生锈。

结合以上原因,应重点做好以下几方面工作:

1.加强啤酒瓶盖入厂前的外观及耐腐蚀性检测。

2.检测过程中,尤其是更换供方时,应严格加强对啤酒杀菌后瓶盖内腐蚀的检测。

3.严格执行瓶盖压痕检测,包装车间应随时检查压盖质量。

4.加强对灌装机压盖星轮及压盖模的检查,压碎瓶后及时清理。

5.厂家可在喷码前对瓶盖残存水分进行吹扫,这样既可保证喷码质量(喷码在瓶盖),又可对啤酒瓶盖的防锈起到积极作用。

此外,有文章指出,采用镀铬铁比镀锌铁具备更强的防锈能力。


作者: 来源:中国国际啤酒网
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