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欧盟委员会批准葡聚糖用于啤酒

时间:2012-6-8 16:41:59

【中国国际啤酒网】据欧盟网站消息,6月5日欧盟委员会发布(EU)No470/2012号法规,批准葡聚糖(polydextrose)用于低能量啤酒以及低酒精度啤酒。

据了解,葡聚糖用于啤酒后起到稳定剂以及增强口感的作用,按需添加不会对人体健康构成威胁。新法规将自公布20天后生效,适用于所有成员国。


作者: 来源:中国国际啤酒网
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