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美国2017年啤酒出货量1.7亿桶,下降2.2%

时间:2018-2-22 20:25:40

【中国国际啤酒网】在市场研究公司IRI Worldwide报告称,2017年上半年美国本土啤酒销量持平,啤酒酿造行业组织啤酒研究所(Beer Institute,简称BI)最近报道称,美国酿酒商2017年出货量减少380万桶至1.70亿桶,而2016年出货量则将近1.74亿桶。

2月份是2017年最差的一个月,与2016年2月相比下降了120万桶。令人不安的是,12月是第二,下降了100万桶,比2016年12月下降了8%。

据BI介绍,2017年美国啤酒出货量下降2.2%,下降幅度是63年来最大。相信一些损失可归因于消费者转向进口啤酒,但啤酒进口报告稍后才会公布。

酿酒商协会Brewer's Association (BA)表示,一种补救方法是将重点放在高端啤酒上,这类啤酒就像高端葡萄酒一样,是一个不断增长的品种。事实上,一些人将啤酒销售放缓归咎于葡萄酒和烈酒的增长。

尽管有所下降,但IRI报告2017年的酒店外销啤酒销售额超过340亿美元。这是巨大的资金,当您将它与TTB规则放宽以及消费税减税相结合时,该行业仍吸引着新的啤酒商。英国广播公司报告称,2017年发布了1,100份酿酒许可证。

对于酿酒商来说,可能还有其他补救措施。

《饮料日报》的撰稿人玛丽•艾伦•舒普(Mary Ellen Shoup)报道说,虽然手工酿造商的双位数增长已经结束,但该行业的年增长率仍在5%至6%之间。与此同时,大型企业收购狂潮似乎已经放缓。

荷兰合作银行的资深饮料分析师吉姆•沃森认为,要想在市场上生存下来,酿酒商需要合作伙伴。这些合作伙伴可以是手工酿酒厂与其他手工酿酒厂的合作,以弥补一个或多个酿酒商面临的劣势。

另一个趋势是私人股本行业对酿造工艺的兴趣日益浓厚。沃森指出,大多数消费者对企业集团收购一家手工啤酒厂的消息持负面态度,他们并不经常听到资本投资基金对手工酿酒厂的资金投入。

酿酒商的前景喜忧参半,但总体来看并不算太糟糕。2018年的结果应能更好地解决行业的发展方向。

与此同时,啤酒销售和收购的盛衰似乎是一件新鲜事,但啤酒本身肯定不是,而且在出人意料的地点。据LiveScience最近报道,考古学家可能已经在希腊北部发现了青铜时代啤酒酿造的证据:大约在公元前2100年到公元前2000年。


作者:刘畅 来源:中国国际啤酒网
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