倡导诚信兴商、促进社会公平公正
您现在的位置:首页 >> 珠江啤酒 >> 内容

湛江珠江啤酒公司李珠:以淳朴之心静心科研

时间:2018-5-25 16:10:09

“巾帼工匠”李珠

——以淳朴之心静心科研

湛江珠江啤酒公司李珠:以淳朴之心静心科研

【中国国际啤酒网】爽朗的声音,亲切的笑容,见到身着工服的李珠时,质朴的气息扑面而来。就是这个朴实的女工艺师,用10年的刻苦钻研,从一名初出茅庐的大学生成长为国际酿酒师,带领湛江珠江啤酒公司啤酒酿造技术创新工作室成员,静心科研,助力湛江公司通过广东省高新技术企业认定。

2007年,刚从广东海洋大学研究生毕业的李珠进入了湛江珠江啤酒工作。在技术质量部担任工艺师期间,她从最基础的酵母管理、微生物控制工作做起,认真做好每一次检验分析工作。每次检验完成,她都会认真记录,综合多次检验结果进行比较分析,不断优化工艺,以确保酒液质量稳定。抬头看检测结果,低头记录检测数据,成了她最常做的动作。

时光慢慢流逝,在一次次的“低头仰头”工作中,锤炼了李珠的坚强意志和不断追求创新、静心科研的工匠精神。

2014年,湛江珠江啤酒公司啤酒酿造技术创新工作室成立,作为工作室负责人的李珠先后带领工作室成员参与了12个项目的研究工作,科技成果转化8项,已授权实用新型专利6项,在核心期刊发表论文5篇。其中《国产纯生啤酒易拉罐线生产的质量控制系统研究与应用》《青少年产品质量安全科普教育基地构建和实施》以及《降低啤酒“上头”物质的研究与应用》是湛江市科技项目。《国产纯生啤酒易拉罐线生产的质量控制系统研究与应用》项目完成后,湛江公司易拉罐纯生啤酒质量得到稳定控制;《青少年产品质量安全科普教育基地构建和实施》完成后,湛江公司被评为“湛江市青少年科普教育基地”和“湛江市中小学生研学旅行基地”,在科学普及和知识传播上迈出一大步。

谁说女子不如男,作为湛江珠江啤酒公司的女工委主任,李珠在做好女职工服务工作的同时,也时刻感染着周围的女同事。湛江公司啤酒酿造技术创新工作室现有10名成员,女职工8人,占比80%,她带领团队们重点攻克难点问题、善于激发创新思维,勇于开拓、与时俱进。在她们的努力下,2018年工作室被授予“广东省女职工创新工作室”称号。

湛江珠江啤酒公司李珠:以淳朴之心静心科研

图为湛江公司啤酒酿造技术创新工作室成员

(后排从左往右)何龙、冯陶陶、湛小霞、李珠、杨仕向(前排从左往右)陈维敏、梁小霞、杨润清、陈汝妮

研精静虑,巾帼不让须眉。新时代珠江啤酒女职工队伍展现意气风发的新面貌,她们孜孜不倦,传承啤酒酿造技艺,助力美丽珠啤梦!

作者:珠啤微讯 来源:中国国际啤酒网
相关评论
发表我的评论
  • 大名:
  • 内容:
  • 中国国际啤酒网(www.beerw.com) © 2018 版权所有 All Rights Reserved.
  • Copyright Reserved 2008-2018 中国国际啤酒网 版权所有 鲁ICP备07018202号

    投稿邮箱:beerxh@sina.com 投诉邮箱:beerxh@126.com 业务邮箱:beerxh@163.com

    QQ:296090069在线交流  QQ:1102858064在线交流

    鲁ICP备07018202号
  • 执行时间:421.875 ms