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珠江啤酒公司新产品“青稞啤酒”开发成功

时间:2018-7-17 20:30:53

【中国国际啤酒网】7月12日,珠江啤酒研发中心青稞啤酒灌装的完成,标志着青稞啤酒试产成功。青稞啤酒是广州南沙珠江啤酒有限公司同四川省甘孜藏族自治州政府合作,历时近半年研发出的一款新产品,采用优质大麦麦芽和甘孜地区出产的青稞作为原料共同酿制。

青稞是禾本科大麦属的一类作物,膳食纤维、β-葡聚糖含量较高,具有预防心血管疾病、防治糖尿病等功效。珠江啤酒公司此次研发的青稞啤酒以醇厚的酒体、丰富的泡沫为基础,加上青稞独有的香气,是一款夏日消暑的好饮品。



作者:珠江啤酒研发中心 王玉海 来源:中国国际啤酒网
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