【中国国际啤酒网】10月16日外媒消息,对于全球暖化的影响,可能大家会知道的影响是驱使是海平面上涨,又或者极端天气情况愈见严重等结果。不过大家或者没想到的是,全球暖化如不遏止的话,是会加速啤酒短缺的情况,市民除了少了机会品尝炸鱼薯条、啤酒鸭等以啤酒烹调的美食外,更会让劳动阶级少了美味啤酒可喝,直接对他们的生活品质,构成冲击!
因大麦减产所致
联合国最新一份气候报告有指,由于全球暖化会令大麦减产,少了大麦就自然少了啤酒能够酿制过来,从而令啤酒供应减少,在需求不变的情况下,是会影响啤酒价格上涨。也因为大麦产量易受干旱、酷热天气影响,因此预计全球大麦产量会下降 3% 至 17%,受影响的产地,包括中国、美国、德国、俄罗斯等国。啤酒价格会急升的地区,会是爱尔兰、意大利、加拿大及波兰等地,如在爱尔兰,每瓶 500ml 的啤酒售价就可能上升整整 1 倍。
强烈建议减排抗气候问题
有份参与气候研究报告,来自 University of East Anglia 的 Dabo Guan 教授表示,气候变化将影响我们所有人,不仅仅是印度或非洲国家的人,发达国家的朋友如想避免短缺情况,应减少气体排放,尽力减慢地球气候问题。至于全球最大型啤酒生产商百威英博表示,为抗全球气候变暖问题,品牌宣布在 2025 年前会将温室气体排放量减少 1/4,以及试验开发抗旱大麦,以另类方法继续保持啤酒产量,不至于让人们的生活品质,会因为全球暖化问题而受到影响。