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苏垦麦芽获百威啤酒麦芽供应商资质

时间:2019-1-29 14:58:33

【中国国际啤酒网】江苏农垦旗下苏垦麦芽公司通过百威啤酒国际技术总部美国的测试,获得全球第一品牌百威啤酒高端麦芽供应商资质。至此,苏垦麦芽公司成为亚太区第3家、全球第17家百威啤酒麦芽原料的高端麦芽供应商。

百威英博是全球第一大啤酒集团公司,属下百威、时代、贝克啤酒为全球三大旗舰品牌。其中百威啤酒作为全球啤酒第一品牌对麦芽原料有着非常严苛的要求。为迎接百威麦芽的认证测试,自2016年起,苏垦麦芽公司共进行了200多项技改,包括从原料大麦进厂的食品安全把控开始,制麦用水、大麦清选、包装现场、卫生状况、生产工艺等,实现制麦过程由经验化向数字化、精细化的过渡。同时,针对百威麦芽进行品评质量控制,技术部联合制麦部成立了专项品评小组,每周定期开展麦汁品评工作,及时调整制麦工艺以保证啤酒酿造过程参数百分之百正常,保证了百威麦芽认证的通过。

苏垦麦芽公司引入国际先进的百威英博VPO管理模式,结合自身实际,建立VPO管理中的质量支柱和维护支柱。邀请专家进行审核、指导,在大麦仓储、麦芽出炉,工艺执行、客户满意度等方面不断持续改进提升。2017年5月,公司成为百威英博在中国境内唯一一家通过VPO认证的原料供应商。VPO管理的实施,进一步促进了公司产品质量、生产效率和经济效益的提升。2018年,产量同比增长8.48%,创历史新高;高端麦芽销售超7000吨,增加直接经济效益150多万元。同时,还积累了大客户竞争优势。

百威啤酒供应商资质的获得,反映了苏垦麦芽公司生产管理、工艺执行、研发等综合水平,是生产能力和客户开发能力的具体体现,象征着公司实施“提档升级”战略迈出了重要一步。


作者: 来源:江苏省国资委
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