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广州从化珠江啤酒举办风味品评培训及品评技能竟赛

时间:2019-6-12 13:15:49

【中国国际啤酒网】6月5日,广州从化珠江啤酒公司开展啤酒风味品评培训及品评技能竞赛活动。本次活动邀请了珠江啤酒股份公司技术质量部钟丽琴、曾雁权两位国家级品酒师作现场指导。

广州从化珠江啤酒公司党支部书记夏志伟作动员,并对此次培训提出要求。会议从《啤酒主要风味缺陷的认识》《常用的啤酒品评方法应用》等八个方面进行专业培训,并开展啤酒典型风味物质及缺陷识别、清水阀值品评练习竞赛。

通过竞赛,进一步提升员工质量意识的培养,促进企业质量管理更标准化、精细化,为从化公司产品质量保驾护航。


作者:广州从化珠江啤酒公司 陈文炼 来源:中国国际啤酒网
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