倡导诚信兴商、促进社会公平公正
您现在的位置:首页 >> 雪花啤酒 >> 内容

华润雪花啤酒四川公司6月21日举办“匠心营造”品鉴活动

时间:2019-6-19 16:16:04

致匠心 雪花啤酒将牵手省美食家协会力推匠心宴

【中国国际啤酒网】据四川省美食家协会消息,6月21号,24节气中的夏至,在成都市天府三街南堂馆大有智慧店•南亭茶事,将举办一场名为“匠心营造,食刻有匠心,夏至三鲜品鉴会”的活动,旨在用匠心啤酒与匠心川菜结合的独特方式致敬工匠精神,弘扬美食文化。

“致敬匠心最好的方式,就是设计一款好产品,让它去演绎和述说,一器一物传承的爱与美好,同时向那些匠人匠心致敬。”华润雪花啤酒(四川)有限责任公司代表介绍,当晚品鉴的“匠心营造”啤酒,从2015年开始,就经过数次实验室及小型酿造试验,确定了酵母酿造特性。到2017年,在经过多次大生产试制、消费者测试,才成功确定了酿造工艺、酒体特点。期间,还在全国范围内有近30位酿造专家参与研制、数十次方案筛选,超过30位品评专家评选,最终得以打造出这款更适合国人口味的经典之作。“我们想讲一个匠心营造的故事,并希望它能带人们,感受追求极致的爱和美好。”

这个故事,到底埋藏着怎样“极致的爱和美好”呢?

首先,它体现了中国传统美学对匠心的最好诠释。瓶身设计突出“一扇窗,讲述匠心故事”主题,瓶体雕花,复刻窗棂步步锦样式,再现匠人的精湛手艺与诗意浪漫,篆刻出东方美学的典雅与格调。一点之美——匠心菱,用十字、海棠等元素交汇成匠心菱。在窗棂之中,视线随线条流转,体味出“匠心营造”的深邃含义。琥珀棕色瓶体,通透金麦原色;瓶套采用全铝箔工艺,尊享奢华;极致雕花工艺,打磨纹理质感;定位标贴,刻画点睛之笔;水晶背标,以匠心之印,恪守品质承诺。设计对细节的执着,成就了极致的完美,获得四大国际设计大奖——意大利设计大奖赛铂金奖、广告奖优胜奖、包装设计金奖、德国官阶最高设计奖等殊荣。

其次,“匠心营造”追求口感的极致享受,100%进口全麦芽,甄选加拿大、澳洲、慕尼黑三种麦芽,精准配比激发,使口感醇厚、强烈、饱满馥郁。在酒花选择上,精心调配,配以天然纯正的赫斯布鲁克香花+马革努门苦花,入口轻盈甘冽,泡沫绵柔细腻,别有一番风味。酿造工艺采用低温缓慢发酵+延长贮酒时间(10—15天),让酒液更加纯净,使酒液平衡协调,更加柔和。

“匠心营造”采用匠心侍酒法,触发舌尖惊喜。首先,酒温冷藏至10—15ƈ,取干净酒杯一只。其次,瓶口高出杯口3—4厘米处,缓慢倾斜倒入杯中,留存醇厚麦香;第三,啤酒倒入杯中约2/3处,并激起泡沫;第四,酒液与泡沫一并饮用,进入开启畅享时刻,触发舌尖与味觉全新美妙体验。

为完美诠释“匠心营造”啤酒的高品质与独特性,借助美食美酒和谐共生,相得益彰,华润雪花啤酒(四川)有限责任公司经过精心策划,联手四川省美食家协会,双方决定达成“匠心啤酒助推匠心宴”战略合作,植根中华博大精深的美食文化,率先在24节气养生主题上开展合作,推出一系列以节气为主题的匠心宴。

让我们期待“6.21”的匠心盛宴吧。


作者: 来源:封面新闻
相关评论
发表我的评论
  • 大名:
  • 内容:
  • 中国国际啤酒网(www.beerw.com) © 2019 版权所有 All Rights Reserved.
  • Copyright Reserved 2008-2018 中国国际啤酒网 版权所有 鲁ICP备07018202号

    投稿邮箱:beerxh@sina.com 投诉邮箱:beerxh@126.com 业务邮箱:beerxh@163.com

    QQ:296090069在线交流  QQ:1102858064在线交流

    鲁ICP备07018202号
  • 执行时间:500.000 ms