青岛啤酒宝鸡公司技改项目荣获2019年
陕西省科协“三新三小”创新竞赛一等奖
【中国国际啤酒网】近日，青岛啤酒汉斯宝鸡有限公司申报推荐的“碳酸饮料过滤系统技术改造”项目荣获2019年陕西省科协“三新三小”创新竞赛活动一等奖。
青岛啤酒宝鸡公司酿造清酒过滤原有一套50千升/小时烛式过滤线，遇到生产旺季碳酸饮料与啤酒日生产任务合计超过1000千升时，过滤线产能欠缺不足，生产保供压力较大。为解决酿造碳酸饮料过滤成本消耗高、生产旺季保供压力大的问题，2017年2月，公司把从随州公司调拨来的20千升/小时烛式过滤机主机设备，与原有板框过滤系统旧罐、高浓稀释机组等设备进行组合，由酿造部技术团队自主实施创新盘活设计，开展了碳酸饮料过滤系统技术改造。
在技改过程中，酿造部技术团队积极开动脑筋，主动加班加点，以精益求精、不懈创新、笃实专注、追求极致的工匠精神，历时4个月圆满完成碳酸饮料过滤系统技改项目。2017年6月20日，碳酸饮料过滤线技改竣工完成。6月22日，试机运行一次成功并顺利出酒。碳酸饮料制备能力达到40千升/小时，酒体外观清亮，浊度等各项质量指标均达到标准要求。此条过滤线，生产旺季可烛滤碳酸饮料，生产淡季也可切换烛滤啤酒，根据产量任务大小及清酒品种，可灵活选择过滤方式。
青岛啤酒宝鸡公司酿造技术团队自主实施碳酸饮料过滤系统技术改造，节约技改费用116000余元，碳酸饮料过滤产能提高了40%，在彻底解决公司生产旺季保供难题的同时，按照年产碳酸饮料3万千升计算，每年可节约过滤耗材以及刷洗综合成本共计185158.75元，为企业降本增效发挥了积极作用。
