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微生物技术国家重点实验室与青啤举办合作对接洽谈会

时间:2019-11-7 11:16:40

【中国国际啤酒网】10月17日,青岛啤酒生物发酵工程国家重点实验室副主任余俊红,青啤科研中心杨朝霞,田玉红等一行5人来微生物技术国家重点实验室开展糖类分析等合作对接洽谈会。会议由微生物技术国重室副主任王禄山主持,微生物国重室陈敏教授,国家糖工程技术研究中心秦玉琪副教授,生命环境研究公共技术平台曲径遥工程师,助理研究员李颖杰等参加会议。

微生物技术国家重点实验室与青啤举办合作对接洽谈会

会上,王禄山对青岛啤酒各位专家的到来表示欢迎。与会教师结合自身科研合作项目做了详细说明:王禄山对不同来源的天然糖类、蛋白及活性功能化合物的机制、特性等进行阐述,并详细介绍了实验室目前正在使用的三种糖类分析检测方法;李颖杰对海洋多糖的代谢途径研究、产物分类及生物合成改造进行了阐述;曲径遥展示了技术平台糖类分析的相关检测仪器如质谱、色谱等,以及多种天然糖的精细结构、联合方式的分析鉴定方法;陈敏教授从肠道微生物菌群胞外的多糖结构与血型、免疫调控等方面的联系阐述了微生物与人类健康的关系。

杨朝霞就企业的产品定位和技术需求进行了阐述,目前以褐藻胶为原料的海藻类发酵产品为主导,利用海洋天然产物结构新颖、活性更高的优势,开发出饮品、化妆品、药品等一系列高值海洋衍生产品,同时希望能形成海洋产品质量控制的标定体系。

本次对接洽谈会为学校和企业的进一步合作搭建了一个良好的互动合作平台,双方紧紧围绕海洋产业趋势,为产品产业链的技术延伸提供更多理论支持,增强产业的自主创新能力。

青岛啤酒股份有限公司是中国历史悠久的啤酒制造厂商,是中国内地第一家在海外上市的企业,也是中国首家在两地同时上市的公司。目前品牌价值1637.72亿元,连续16年蝉联中国啤酒行业首位。2018年实现营业收入人民币265.75亿元,呈现利润增长高于收入增长、收入增长高于销量增长的健康发展态势。目前,青岛啤酒远销世界100多个国家和区域,为世界第五大啤酒厂商。


作者:文任香梅、图李媛 来源:山大微生物技术研究院
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