中国第一瓶纯生啤酒——珠江纯生品质再升级
—— 荣获布鲁塞尔啤酒挑战赛铜奖
【中国国际啤酒网】新时代下，珠江啤酒立足中国高品质消费升级趋势，持续深耕高端市场，20多年前的中国第一瓶纯生啤酒——珠江纯生，在珠江啤酒坚持不懈的工艺传承、技术创新、设计突破中，采用低温膜过滤生产、酵母活力提升、酒花香气控制等一系列创新技术，不断实现品质升级，以珠江纯生1997的崭新形象，致敬经典，精益求精，展示中国匠心匠艺。
自面世以来，珠江纯生1997不仅以创新的拉盖工艺引发消费热潮，成为最具格调的包装设计之一，而且因优质的产品质量和风味口感继荣获2018年度青酌奖后，于近日在啤酒届的“戛纳”——比利时布鲁塞尔啤酒挑战赛中，从全球近20个国家1650多款的参赛作品中脱颖而出，荣获淡爽拉格组铜奖。该赛事由来自27个不同国家的90位国际认证专家评委对啤酒的技术水平、外观、香型、口味等方面进行认真细致的盲选品评，珠江纯生1997 以技术沉淀和品质革新赢得世界级的专业认可。
不断的品质升级体现了珠江啤酒坚持自主创新的科研基础和实力。公告显示，今年前三季度，珠江啤酒科研投入达1.50亿元，占营业收入4.30%。今年以来，新增省级创新平台、广东省创新型企业各1个；在研科技项目147个，获科技奖励3项；新获授权专利22件，授权专利数累计达153件，其中发明专利33件。开发新产品6个，储备新产品近30种；新培养国家级品酒师18人。
