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华北电力大学MBA企业课堂走进燕京啤酒总部

时间:2019-11-27 20:25:29

华北电力大学MBA企业课堂走进燕京啤酒总部

【中国国际啤酒网】2019年11月18日,华北电力大学MBA企业课堂,MBA教育中心路茸和吕艳霞老师带领1946班全体同学,前往北京顺义区燕京啤酒股份有限公司进行参观学习。

师生一行一同前往燕京啤酒开放工厂。燕京总部是亚洲最大的啤酒制造基地,30万吨精品工程是世界先进啤酒酿造技术与装备的集中展现,创造了多项“行业第一”。从2008年夏季奥运会官方指定啤酒赞助商到2020年冬季奥运会官方指定啤酒赞助商,金牌品质的背后,必然存在助力企业飞速前行的发展法宝。

通过讲解员细致耐心的讲解,同学们了解了啤酒生产工艺过程——制麦、糖化、发酵、过滤、罐装。随着参观的脚步,在每个环节,同学们都对燕京啤酒的“制胜法宝”有了更直观、深刻地认识。创新工艺成就了燕京啤酒自成一派的“清爽燕京味儿”,帮助燕京啤酒打败了众多的竞争对手,并赋予了其持久不衰的强大竞争力;高度的机械化生产方式既降低了成本又提高了效率;完善的仪器和监控系统使控制人员实时了解设备运转情况,只需通过电脑控制和调试生产设备即可完成生产作业。徜徉在燕京开放工厂,听着讲解员的讲解,身临其境的感受,让每位学生叹为观止,深刻体验到了燕京啤酒高速发展的“法宝”。

最后,在观赏完啤酒生产车间后,同学们随讲解人员来到“燕京酒吧”来品尝一杯“麦香浓郁,回味悠长”的迎宾酒。大家分享着刚才的所见所闻,分享着各自的心得体会,不仅寻找到了燕京啤酒高速发展的“法宝”,也找到了自身未来发展的“法宝”,情不自禁一同举起了酒杯。

本次企业课堂,准备充分、乐趣生动、成果显著,是华北电力大学MBA将理论课堂与实践课堂进行有机融合的教学特色的完美体现。通过对燕京啤酒的实地参观,让同学们切实感受到了企业生产过程中已经发生的巨大改变,了解了生产企业未来的发展趋势,这一切都为同学们从企业战略发展的角度把理论和实践相结合,融会贯通、学以致用提供了必不可少的条件,也为同学们找到自身未来发展方向拓展了视野和思路。


作者:华北电力大学(北京)经济与管理学院 来源:中国国际啤酒网
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