【中国国际啤酒网】日前，燕京啤酒发布的2019年第三季度报告显示，经过产品结构提升和品牌升级的战略调整，2019年第三季度，燕京啤酒实现营业收入39.08亿元，同比增幅在1.3%左右；归属于上市公司股东的净利润接近1.27亿元，同比增幅在22%左右。
在啤酒产业结束高速发展期之后，中国啤酒市场已从高度分散化过渡到相对整合，啤酒行业进入存量竞争阶段，市场格局平稳。我国啤酒行业迎来了价格上调、产品升级、品牌升级等一连串的变革。
与此同时，燕京啤酒宣布启动五年增长与转型战略项目，也向外界释放了出这家国企正在进行更大力度的创新，谋求更大力度的转型升级。
竞争激烈从增量时代转入存量时代
当前国内消费品市场稳步快速增长，对宏观经济愈发重要。然而，随着国内中产阶级及富裕阶级规模持续扩大、低线城市和农村居民消费潜力逐步释放，80、90后年轻消费者业已成为消费主力人群，国内消费市场也正在面临着转型与迭代的局面。
可预见的未来，国内消费市场的发展将逐步由“量”转“质”，从大众类、同质化产品的竞争渐趋转向高品质、个性化产品的竞争，国内啤酒行业也不例外。
“啤酒行业经历了近40年的发展，目前已进入行业整合末期，头部企业竞争加剧，整体市场从增量时代转入存量时代。在这样的背景下，我们预计未来啤酒市场总产销量将保持平稳，但产品结构将快速升级，尤其是近年来中高价位段啤酒和非工业拉格啤酒较为显著的增长势头即可印证未来啤酒行业的发展方向。”燕京啤酒董事长赵晓东如此表示。
成立于1980年的燕京啤酒，从小到大，从地方集团成为了全国跨地区集团，燕京啤酒在世界面前展示了一个响当当的民族品牌的风采。
经过40年的发展，燕京啤酒已形成高品牌认知度、强地缘优势和强企业凝聚力的核心竞争优势。但是燕京也面临着一系列经营和管理上的挑战。整体品牌定位和产品布局较为低端老化，营销方式陈旧，管控模式、组织架构和人才培养存在不足。
面对当前宏观环境的变化和啤酒行业的趋势，燕京啤酒作为啤酒行业中的龙头企业，燕京啤酒管理团队积极思考新形势下未来的发展方向，致力于抓住结构性机会，大力提升经营水平，带领燕京啤酒进入“重构期”。
燕京啤酒宣布全面启动五年增长与转型战略项目，明确发展战略目标。未来，燕京啤酒将致力于抓住结构性机会，大力提升经营水平，带领燕京进入“重构期”，实现业绩的涅槃飞跃。
“经过充分论证，燕京集团确立‘突破创新、稳健前行、能力重塑、高速发展’的战略目标，在此目标下，燕京将有计划、有重点、有节奏地开启企业内部改革与创新，在品牌、市场、渠道、人才、信息化和成本控制等多方面持续培养与提升能力，争取在2025年前完成蜕变，实现快于行业发展水平的高速增长，届时品牌形象、产品结构、运营效率也将取得大幅提升”。赵晓东表示。
未来，燕京啤酒将重点聚焦产品、渠道、区域三个重要抓手。产品上，改变品牌架构单薄与形象老化的现状，加速高质量中高端产品的推陈出新；渠道上，填补当前诸多空白和弱势渠道，继续加强高利润与全国性的渠道建设；区域上，扭转基地市场量小分散的格局，因地制宜提升区域市场的销量和市占率。
坚守创新驱动品牌价值重构
一瓶好啤酒，对消费者而言，是一种期望。一瓶好啤酒，对燕京啤酒而言，是一种目标和责任。
近年来，燕京啤酒洞察形势率先成立创新业务中心，推进集成式创新业务职能，基于技术创新、产品创新、品牌创新、服务创新、市场创新等管理全过程，跨界跨部门推进创新。
在产品上主动拥抱消费者，打造了高品质的啤酒产品集群，建立自己独特的市场地位。“在产品上，燕京啤酒不只是满足消费者需求，同时要引领消费者，挖掘潜在消费需求，积极抓住中高端市场增量，做好小众类啤酒的战略卡位，积极灵活布局细分机会，加快听啤增长速度，产品结构升级促进销量利润增长。”赵晓东介绍。
针对小度啤酒普遍寡淡、单一的口感阻隔了消费者的品质感受，燕京啤酒首创“6σ工艺”，研制出“燕京U8”产品，“净、香、甘、亮、鲜、爽”使小度酒兼具大滋味，定义了行业新标准，开创了啤酒新品类。
基于对中国文化的自信，推出“燕京八景”文创产品，其突破啤酒舶来品理念，燕京啤酒用中国传统文化元素创新设计，精选比尔森、IPA、琥珀艾尔、世涛四款精酿啤酒，赋予其“琼岛春阴、玉泉趵突、卢沟晓月、西山晴雨”燕京八景文化内涵。
作为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方赞助商，燕京啤酒专门为冬奥会量身打造了三组冬奥主题产品，燕京用色彩、形象、构图等充满创意性的设计语言，将2022冬奥会元素、中国文化元素、世界元素完美融合，力图推出一系列“不一样”的冬奥定制款产品。
为满足高端消费者对啤酒品质、新鲜的追求，研发推出了短保质期浑浊型冷链产品——燕京原浆7日鲜。燕京原浆7日鲜直接从发酵罐中分装的啤酒原液，全麦芽发酵，不经过滤，保留新鲜的啤酒花和酵母的味道，口感更好，是名副其实的“液体面包”。
“燕京白啤、燕京U8、燕京八景文创产品、冬奥定制款产品、燕京原浆7日鲜……这些高品质的啤酒是我们打造品质燕京、发力智能酿造的一个缩影，这是燕京啤酒在中高档啤酒产品的细分领域，未来，燕京啤酒还将不断继续推出这样的品牌和产品，并在中高端细分领域持续发力。”赵晓东如此表示。
精细营销打造国际化民族品牌形象
几乎与中国改革开放同步成长起来的燕京啤酒，是中国啤酒行业五大巨头中，唯一一家没有外国资本参股控股，而完全是国有控股的民族企业。
多年来，燕京啤酒始终坚持走发展民族啤酒工业，积极打造国际化民族品牌形象，积极参与不出国门的国际市场竞争，推进产品、市场、品牌三大结构调整，不断培育有竞争力的燕京团队，成功地打造了具有自主知识产权和较强竞争力的燕京品牌，使燕京长年保持中国啤酒行业前茅的位置，且连续多年进入世界啤酒行业前八强。
2019年6月，由世界品牌实验室发布的2019年《中国500最具价值品牌》排行榜上，燕京啤酒及子品牌价值总计达1745.86亿元。其中，燕京啤酒品牌价值1216.97亿元，位列榜单第41位。漓泉啤酒品牌价值181.62亿元，惠泉啤酒品牌价值136.52亿元，雪鹿啤酒品牌价值75.36亿元，九龙斋品牌价值135.39亿元。
只有精准的营销策略，企业才能与消费者保持亲密关系，捕获消费者芳心。在“互联网++”新零售新模式下，燕京啤酒精准施策，实施“一企一策”，深耕已有基地市场，培育新的基地市场，加强全渠道的布局与发力。
针对啤酒非现饮消费比重上升，开发空间较大的客观现实，着力开拓新零售营销渠道，燕京啤酒开发盒马鲜生日日鲜系列，成功推出5天保质期的“新鲜每日达琥珀爱尔”啤酒，同时强化电商供应链管理，增加产品自公司到平台库房的GPS定位管理。
以“你的啤酒，与众不同，燕京啤酒定制你的专属啤酒”为产品主旨，成功上线啤酒网络定制化服务。冬奥会纪念款产品同时上线京东、天猫旗舰店。上半年，电子商务业务稳步增长，线上销量、收入分别较去年同期增长35.6%、30.4%。
在大品牌建设上，“强大品牌”为燕京啤酒发展的先导。继成为北京2008年奥运会赞助商、中国足协杯合作伙伴，燕京啤酒成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方赞助商、2019年篮球世界杯合作伙伴。
目前，燕京啤酒正充分利用北京冬奥会、中国足协杯、篮球世界杯等合作资源，以消费者需求为核心导向，不断完善品牌架构和产品组合设计，加强市场营销的力度和精准度，聚焦目标人群实施品牌传播，促进了燕京啤酒在全球的广泛分销和品牌传播，提升了品牌国际化形象以及消费者美誉度。
赵晓东表示，参与奥运赛事等体育赛事有助于打造品质燕京、智慧燕京和国际燕京的影响力，也是首都国企的应有的责任担当。燕京啤酒将借力奥运等体育赛事品牌和平台，大力发展民族啤酒工业，积极争创国际知名品牌，用清爽宜人的啤酒和优质的服务赢得全世界对燕京品牌的喜爱和信任，推动“让燕京走向世界，让世界了解燕京”的品牌目标。
业内专家表示，中国啤酒市场已进入存量时代，行业寡头竞争更加激烈，消费者收入提升及观念转变，个性化高端将迎来大发展。国内啤酒行业中的各大龙头企业纷纷加码中高端啤酒市场，未来中国啤酒市场发展空间很大。而从燕京啤酒五年增长与转型战略项目来看，燕京啤酒已经在前瞻性布局，未来燕京啤酒的表现值得期待。
