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朝日啤酒3月17日推出“朝日富贵”发泡酒

时间:2020-2-7 7:20:04

朝日啤酒3月17日推出“朝日富贵”发泡酒

【中国国际啤酒网】日本朝日啤酒株式会社将于3月17日(周二)开始在日本全国发售新品“朝日富贵”发泡酒。

朝日富贵是以“高档啤酒、奢侈感”为目标而开发的新种类。原材料使用大麦、捷克上等啤酒花。

在酿造过程中,首次采用了“微煮沸制法”。在传统的啤酒酿造中,通常在灭菌的准备过程中继续注入蒸汽一小时以上,并在约100°C的温度下煮沸。但是,该方法存在降低来自新鲜磨碎的麦芽香气的问题。这次,使用“微煮沸制法”,该方法使喷射用于沸腾的蒸汽的时间最小化,在沸腾的开始和结束时总共仅喷射了几分钟。通过将沸腾期间的温度保持在约100°C,并在数分钟内控制和控制蒸汽注入时间,这样既实现了充分的灭菌,又确保了麦芽的浓郁香气。

包装以深蓝色为底色,罐体上部装饰了自古以来作为世界王室象征的独角兽和狮子图案。用特殊墨水抑制光泽,给人沉着的印象和优质的手感。整体包装表现了“高档啤酒、奢侈感”的品牌形象。

该产品酒精含量为6%,包装分为350ml和500ml易拉罐,目标销量400万箱(每箱633ml×20瓶)。


作者:彭辉 来源:中国国际啤酒网
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