【中国国际啤酒网】鹈鹕酿造公司忠实于其海滩根源，于本月在美国俄勒冈州林肯市Siletz湾的最新地点破土动工。鹈鹕计划在The Bay House餐厅的旧址上计划另一种独特的Brewpub体验，以展示俄勒冈州海岸这片美丽土地的壮丽之处。新的Brewpub预计将于2021年初开放。虽然今年春季将在该地点进行实际的开工建设，但计划在将来举行一次社区庆祝活动。
鹈鹕在太平洋城开设首家场所(也是俄勒冈州唯一的海滨酿酒酒吧)后二十四年，将其标志性的海滩文化带到了俄勒冈州的另一个沿海城市。与在太平洋城，坎农海滩和蒂拉穆克的其他地点一样，Siletz湾酿酒厂将为该地点提供独特的精酿啤酒，并为您带来现代而休闲的休闲体验，其原始自然风光和海湾野生动植物为特色。新的Brewpub将提供相同的无与伦比的酒吧票价，包括本地采购的海鲜和农产品，以及仅在Pelican Brewing-Siletz Bay才发现的许多创新功能。
“我们很荣幸将Pelican的经验，屡获殊荣的啤酒和创新啤酒美食带入另一个中央海岸市场-我们很高兴能成为这个历史悠久的目的地海滩小镇的一部分，”创始人兼联合创始人玛丽•琼斯(Mary Jones)说：拥有Pelican Brewing，Kiwanda Hospitality Group和Nestucca Ridge Family of Companies。“我们打算将新的海滨酿酒厂变成一个独特而令人难忘的场所，让狂热的同伴们创造新的传统和特殊的时刻来一次又一次地重访。”
鹈鹕公司已经获得了全球屡获殊荣的酒店设计公司EDGDesign的设计服务，并且获得了位于波特兰的Jones建筑事务所的建筑专业知识。两家公司都与Pelican团队合作，共同创造了现代的沿海设计，既体现了场地的美感，又体现了Pelican渴望提供非凡的宾客体验的愿望。
根据首席建筑师Alan Jones，Jones Architecture的说法，新的Brewpub被设计为目的地场所，可立即借鉴并尊重俄勒冈州海岸，Siletz湾和Pelican品牌的传统。该设计的灵感来自沿海工作建筑和自然环境-不断变化的潮汐，不断变化的条件以及浮木覆盖的海滩的壮丽景色，因此需要一种设计解决方案，使建筑物t0可以向外开放，也可以向外部开放。无论是餐厅内的客人，还是坐在甲板和木板路外面的客人，都将感觉完全沉浸在海湾和海滩的氛围中。
琼斯说：“除了上下文的影响，该项目还深深植根于鹈鹕的品牌和经验。” “我们努力了解鹈鹕文化-能与如此出色的合作伙伴一起在这个壮观的地点工作的团队感到荣幸。我们很高兴看到Siletz湾鹈鹕成活。”
一家新的10桶啤酒吧，为Siletz Bay制作独家啤酒
靠近餐厅的10桶啤酒酿造室将制作此啤酒吧中提供的大多数啤酒，并为客人提供裸露啤酒酿造过程的啤酒侧视图，并有机会与Pelican Brewers进行互动。该啤酒厂将用作创建实验批次以及为Siletz Bay酿造数年啤酒的试验系统。酒馆在酒吧设有20个水龙头，并在大堂设有一个种植者加油站。鹈鹕屡获殊荣的常年啤酒Kiwanda Cream Ale，Beak Breaker Double IPA，海啸烈性黑啤酒和其他核心Pelican啤酒将使自来水阵容与不断旋转的创意时令和小批量酿造啤酒相结合。
鹈鹕最新的家庭友好型酒馆的一些功能包括：
公开展览厨房
裸露的10桶啤酒厂
Cicerone表，用于精酿啤酒品尝和建议的搭配
餐厅夹层湾景
宽敞的室外海湾前甲板
沿着海湾漫步的木板路
宽敞的露台和户外座位可欣赏海湾美景
露天啤酒橱窗可用于室外订购
大堂的咆哮者/咆哮者站
私人餐厅和婚宴，会议，活动，聚会的活动空间
该地点有新的马克杯俱乐部
令人振奋的菜单，包含新鲜，可持续的本地季节性赏金
特色啤酒和核心啤酒选择
“我们设计了一个目的地场地，以纪念在Siletz湾上令人着迷的地方感;在这里，宾客将享受精心制作的啤酒和食物搭配，同时与潮汐和浮木海滩，海风和木板路等令人惊叹的自然环境互动享受这一切。”鹈鹕酿造公司首席执行官Jim Prinzing说。“ Siletz湾的地点将拥有引人注目的现代时尚，干净的设计，融合了这片海岸令人难以置信的美丽，并为您带来难忘的用餐体验。我们希望客人考虑该场所，在那里他们可以在俯瞰海湾的甲板上喝啤酒，与孩子们共进晚餐或四处逛逛，享受我们计划的各种便利设施和景观，这是一个邀请客人四处移动的环境随心所欲地来去。”
鹈鹕是俄勒冈州发展最快的精酿啤酒厂之一，它为这个沿海城镇带来了新的有薪工作，并欢迎有兴趣加入家庭文化的申请人。可在此处找到应用程序。鹈鹕有一项生活工资政策，以确保员工每小时的最低工资为15美元。
“我们很高兴鹈鹕酿酒公司选择林肯市为其最新的啤酒馆，我们欢迎他们成为新的吸引力，经济发展的引擎和营销合作伙伴，”林肯市探索局局长埃德•德雷斯塔特(Ed Dreistadt)说。“我们也迫不及待要从新地点体验锡尔兹湾的壮丽景色。拥有如此知名的俄勒冈州品牌在这里是林肯市的一大胜利。”
未来将邀请公众参加突破性的庆祝活动
一旦减轻了对新冠病毒的担忧，鹈鹕计划在其最新的Siletz湾举行一次奠基庆典。
“我们的突破性活动原定于3月19日举行，但由于新冠病毒而将推迟，因为这将是一个高流量的活动。将来将邀请公众参加庆祝活动。” Prinzing说。
