【中国国际啤酒网】昨天的敌人也可能是今天的朋友，互相争夺最烈啤酒头衔的两间酒厂合作推出更烈的啤酒啦！
记得之前苏格兰酒厂酿酒狗（BrewDog）和德国酒厂Schorschbräu 互相争夺「最烈啤酒」的头衔吗？BrewDog 先是推出了 55% 的「The End of History」，这款酒还有另一特点就是它的包装是松鼠，不是松鼠布偶而是货真价实的松鼠标本。
之后 Schorschbräu 推出了另一款啤酒「Schorschbräu 57」，顾名思义就是 57% 的酒精浓度，硬是比 BrewDog 高两度（而且包装还满正常的）。不过昨天的敌人也可能是今天的朋友，再最高浓度之争后的 10 年，两间酒厂要联手推出啤酒啦！
这款 BrewDog 和 Schorschbräu 的联手之作叫「Strength in Numbers」。当然，这也是一款超高浓度的啤酒，他的酒精浓度高达 57.8%，比之前两只啤酒都还要高。
有些人应该会有疑问，啤酒又没有经过蒸馏，怎么可能达到那么高的浓度？
其实这几支高浓度啤酒都属于「Eisbock 冰勃克」这种类型，这种啤酒基本原理是藉由酒精和水的凝固点不同，温度降低后把结冻的水取出留下酒精，就会形成高浓度的啤酒，这种作法又称为「冰析」或「冰馏」，不过其实一般 Eisbock 差不多是 10~12% 左右。
这款 Strength in Numbers 中有混合了 BrewDog 另一款啤酒 Death or Glory，这是一款在威士忌桶中陈年 10 年的冰析比利时金爱尔。另外这瓶酒的售价是 28.95 英镑，感觉好像也还好不算太贵，但它的容量只有 40 ml！（非常的贵啊~）
虽然价格不斐，但 BrewDog 共同创办人在推特上表示 Strength in Numbers 很快就售罄了，真的想试试也买不到啦！
BrewDog 另外号称 Strength in Numbers 是世界上最烈的啤酒。但有些人可能看过另一支啤酒「Snake Venom」，也宣称自己是世界上最烈的啤酒，具有 67.5% 的酒精浓度，不过因为 Snake Venom 被爆出有添加酒精以拉高浓度的嫌疑，是否算「最高浓度啤酒」仍有疑虑。
