用心酿造 用爱助农
百威亚太与江苏农垦签署战略合作新模式
赋能国产啤麦产业新发展
【中国国际啤酒网】10月23日，全球领先的啤酒酿造商百威与江苏现代农业建设的排头兵江苏农垦集团以“用心酿造 用爱助农"为主题，与来自当地的农民代表，在江苏射阳县的新洋农场共同签署了战略合作协议，合力助推国产啤麦的发展。来自射阳县政府、中国酒业协会、学术研究机构、江苏农垦与百威亚太的多方领导与嘉宾，以及多名麦农代表出席了本次活动，共同见证深化国内啤酒产业发展的新举措。
百威亚太采购及可持续发展副总裁杨凯、江苏省农垦集团有限公司副总经理刘耀武（右）与农民代表签署战略合作协议
用爱助农 推动国内啤麦产业深层次发展
自2016年百威与江苏农垦集团正式签署战略合作备忘录以来，从育种种植，到田间管理、最优化管理系统，从订单农业，到产业融合发展，双方致力于打造中国啤麦产业化标杆。百威亚太采购及可持续发展副总裁杨凯表示：“今年，百威亚太与江苏农垦集团再度携手，与以往不同的是，本次合作将麦农与企业利益联结在一起，让他们共享产业最新发展的成果。麦农作为合作签约的主体之一，不仅获得技术与平台的支持，还在经济上成为切切实实的受益者。我们希望以三方联合的新模式，共同助推国产啤麦的新发展。而这些优质的国产啤麦将用于，百威亚太旗下的本土品牌大富豪啤酒的酿造生产，为本地消费者带来用当地的好水好原料酿出的好啤酒。”
江苏省农垦集团有限公司副总经理刘耀武表示：“合作多年来，百威对当地经济的贡献有目共睹，而本次的战略合作无疑是啤酒行业内首创。本次合作，百威计划年采购2.5万吨大麦，涉及50,000亩地，将惠及4000-5000户农户。在以往的合作中，借助订单农业，江苏农垦可直接从啤麦采买中获利，而根据新的合作备忘录，本地麦农将有望通过双重创收模式成为直接的受益者。”
据悉，农民通过签署土地流转协议将土地流转给农垦实行统一栽种、统一管理的规模化种植，百威亚太采购来源于土地流转政策的大麦；同时，农垦在农忙时雇佣本地农民，通过土地流转与灵活雇佣，增加农民的财产性收入，帮助农民增收致富，充分调动农民的积极性，实现真正的互利共赢。
“本次合作将惠及包括农垦集团及本地麦农在内的多方，并进一步带动本地产业经济的蓬勃发展，我们也乐见其成，很高兴射阳能有幸与百威达成战略合作。”射阳县人民政府县长吴冈玉发言表示。
中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇表示：“中国是世界上最大的啤酒生产国，也是最大的啤酒市场。但中国啤酒的产业原料对外依存度长期较高，可谓是啤酒产业链短板中的重心。此次百威亚太和江苏农垦集团强强合作，在补足短板方面起到了行业表率作用，也显示出百威扎根和深耕中国市场的长远规划和战略，而对于国内啤麦发展和当地农户社区更有着积极的意义。”
用心酿造 推动啤麦全产业链共赢共创
自2012年起，百威便从美国引进数百个优良啤酒大麦品系，并指派专职农艺团队，在江苏本地进行本土化适应性种植和育种工作；此外还将技术支持延伸至麦芽制作领域，为高品质麦芽的产出保驾护航；在源头上通过订单农业的形式保障麦农收益。谋求全产业链发展基础之上的合作共赢。百威作为市场上屈指可数的一直努力在做啤麦育种的啤酒公司，多年来从育种种植、麦芽制作加工、到采购及啤酒酿造，始终致力于从源头出发，提升国产啤麦的质量，深层次地促进啤麦全产业链的融合发展。
签约现场还推出了干货满满的百威讲堂，由政府代表、农垦农科院和百威的专家解读政策、农业及啤酒酿造方面的专业知识。由于疫情原因无法亲自莅临现场的百威亚太可持续及农业发展总监文安琪（Diane Wauters）女士也通过视频传递了她的心声：“多年来，百威在中国大麦种植的重点区域，积极与当地企业开展合作，引进国外优质大麦品系，并大力支持当地育种专家培育国产啤酒大麦的新品系，对于提高国产啤麦的质量、提升国产大麦竞争实力、及推动中国啤酒大麦提高原麦自给能力都具有重要意义。与此同时，从农田到餐桌的可溯源，不仅降低了原料供应风险，更可以通过先进的技术手段追溯每一瓶啤酒诞生的那片农田，对于消费者而言，更从源头上保障了他们舌尖上的安全，买的舒心，喝的放心 。”
中国酒业协会啤酒原料专业委员会理事长、中国食品发酵工业研究院首席顾问张五九表示：“大麦作为啤酒酿造的主要原料，大麦的品质对于啤酒的风味和口感以及啤酒的生产成本有很强的相关性。而我国由于原料供给主要依赖进口，市场效应始终未能转化为带动产业发展和增产、增收、增效的全产业链效应。自2016年以来，百威公司与江苏农垦缔结战略合作关系，依托百威的全球大麦种植资源和农业保障技术优势，共同推动我国国产啤酒大麦的生产力、创新力。”
在这个寓意收获的时节，我们播种下新的希望。道阻且长，行则将至，我们必将协同各方力量，携手共赴国内啤酒行业新的未来。
