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百威英博尝试用区块链跟踪大麦供应链

时间:2020-10-27 2:14:22

【中国国际啤酒网】10月26日消息,百威英博正在欧洲尝试一项新计划,该计划使用区块链技术为啤酒消费者提供大麦供应链的端到端视图。

百威英博已经启动了新的试点计划以使其大麦供应链从消费者到农场的全过程完全透明和可追溯性。

百威英博表示,该公司已经直接与60%的农业基地合作,包括13个国家和5大洲的约2万名种植者,提供农艺技术支持,以提高生产效率、盈利能力和可持续性。

然而,这个新的试点计划是针对其余40%的间接农民而设计的,其中许多人位于法国、德国和英国等欧洲国家。

该项目将于明年在法国的Leffe包装上开始,这意味着消费者可以扫描啤酒包装上的二维码,了解大麦在哪里种植、收割和发芽。

通过使用SettleMint部署的区块链技术平台,该试点计划将从法国东北的大麦农户与比利时安特卫普的一家麦芽厂和比利时鲁汶的时代啤酒厂联系起来。

百威英博表示,收集到的数据不仅能为消费者提供一个端到端的供应链视图,而且有助于促进农业发展,比如提高农民的产量和他们的环境足迹。

百威英博欧洲首席信息官Pieter Bruiland表示:“在我们的欧洲业务中,这个项目将首次建立一个完全透明的、间接的供应网络,一直延伸到终端消费者。”

Pieter Bruiland补充道:“通过将啤酒供应链中的参与者(从农民、麦芽生产合作社、啤酒厂、仓库和运输商)连接到一个安全的、分散的平台,我们可以增加可追溯性并收集数据,将帮助我们继续以可持续的方式种植最好的啤酒原料。”


作者:彭辉 来源:中国国际啤酒网
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