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金星啤酒举办化验员技术比武活动

时间:2020-11-27 2:20:29

锤炼专业技术团队,发扬金星工匠精神

金星啤酒举办化验员技术比武活动

【中国国际啤酒网】我国自古以来就有尊崇和弘扬工匠精神的传统。在现代社会,“一丝不苟”、“精益求精”的工匠精神依然历久弥新。

劳动者素质对一个国家、一个民族发展至关重要,技术工人队伍是支撑中国制造、中国创造的重要基础,对推动经济高质量发展具有重要作用。

为进一步融入国家发展洪流,提升员工技能,掀起员工学习技术的高潮,着力打造高技能人才队伍,激发广大员工立足本岗、提升技能的积极性和主动性,近日,金星啤酒集团生产系统职工技术比武活动拉开帷幕。

此次技术比武,参赛工种为“化验员”,比武时间为11月24日至26日,活动设置一二三等奖,分别颁发荣誉证书及奖金。

来自郑州、贵州、昆明、西双版纳、成都、咸阳、安阳、信阳、南阳、周口、漯河、三门峡等12个分公司推选的化验员参与了此次比武。

本次比武采用百分制,以实践与理论相结合的方式,分别对产品生产过程中相关“质量标准”与“操作规程”进行考察。比武内容主要包括理论考试与实际操作两部分。

理论考核在金星啤酒集团公司三楼会议室进行,实操考核在金星啤酒集团公司检测中心进行。

其中,理论考核占比为30%,对啤酒、饮料生产过程中所有指标及相关质量标准、操作规程进行严格考核;

实操考核占比为70%,对原料、成品检测过程中的重点质量指标进行考核,如:原麦汁浓度、双乙酰、苦味值、DE值、氨基氮等。

理论考核之后,参赛者有序前往集团公司检测中心参加实操考核。

考官现场宣布考试规则、项目分组,随后化验员们各自大显身手,将平日里的学习成果和实践经验展现地淋漓尽致。

沉着冷静、一丝不苟,选手们在操作台上镇定地检测着。

而一旁的监考官也认真核对项目细节,详细地记录考评结果。

经过两天的激烈角逐,11月26日下午,化验员技术比武活动成功落幕。

郑州公司宗小娜、信阳公司韩勤英、咸阳公司袁琳分别荣获一、二、三等奖,为所在公司争得了荣誉。

金星啤酒集团生产管理中心总经理李鹏、集团党委副书记刘笑吟、集团生产管理中心品管部总监张学军分别为获奖选手颁奖。

赛后的技术交流会上,李鹏总经理致开场词。随后,各公司化验员纷纷踊跃发言,将自己的实践经验与心得跟大家一同分享,力图在相互切磋中共同提升。

会后,大家更是坦言,此次技术比武活动是一个宝贵的提升与学习的好机会,自己格外重视也十分珍惜它。

厉兵秣马,砥砺前行。本次技术比武将实际操作与技术交流有机融合,对锤炼过硬的专业技术团队,培养技能卓著的高技术工人有着重要意义,将极大有利于金星工匠精神的发扬与传承。

今后,金星将一如既往,秉持工匠精神,打造高质量团队,为消费者带来更多匠心佳酿!


作者:金小星 来源:中国国际啤酒网
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