【中国国际啤酒网】说到美国的啤酒,多数人可能都会先想到百威这家百年老店,但实际要说美国本土啤酒的老字号,更应该是云岭啤酒。这家创立于1829的百年家族企业近日又因一册最新动态而“出圈”,3月14日品牌宣布与美国最古老巧克力商之一的“巧克力波特”合作,重新推出他们耗时近一年才研发出的巧克力啤酒。这款曾作为限定款发售的啤酒备受追捧,使这家百年老店重新焕发出适应时代的节奏。
云岭啤酒1829年创立于美国东部,是美国历史最悠久的酿酒公司。如果以产量计算,云岭啤酒更是美国最大的工艺酿酒厂之一。但在近200年的传承中,云岭啤酒也并非一帆风顺。首先,作为家族企业,云岭啤酒的家族人丁不是很兴旺,中间又有两代当家领导人在壮年过世;其次,云岭家族企业史上也遭遇着时代变迁与经济涨跌带来的冲击,甚至还在20世纪初遭遇禁酒令时,不得不转型改卖不含酒精的饮料和冰淇淋来维持生计。但尽管如此,这个家族企业还是生存下来了。
酿酒人大卫•云岭从德国移居美国,并在1829创立老鹰啤酒厂。直到1873年弗雷德里克•云岭加入父亲的公司后,啤酒厂才正式更名为云岭啤酒。1899年,在弗雷德里克去世后,其子弗兰克•D•云岭作为家族第三代领导人开始执掌公司,也是在这一时期云岭啤酒遭遇了美国的“禁酒令”,云岭通过生产含有0.5%酒精成分的饮料和运营一家生产冰淇淋的乳制品厂,艰难度日,为了维持经营主体业务,还在费城和纽约市开办舞厅作为贴补。
1985年,云岭啤酒当代掌门人、家族第五代传人小理查德•L•云岭从父亲手中接过了企业的经营权,并抓住当时市场对较重型啤酒激增的兴趣,重新推出几十年没有在酿造的拉格啤酒,在获得巨大利润的同时也使品牌快速占有市场。同年,云岭啤酒的宾州酿酒厂被列入美国国家史迹名录,获封美国历史最悠久的酿酒厂。
目前这个家族企业的第六代传人已经全面进入企业的运营,她们是小理查德的四个女儿,其中主要负责市场营销工作的温蒂曾在接受采访时表示,父亲在我们完成学业后征询我们的意见,是否愿意回到家族企业,我们全都接受了这个建议。温蒂表示:“我们每个人都承诺致力于拓展家族业务,让它延续下去能给予我们极大的自豪感。这是我们身份的重要组成部分,对我们的员工也很重要,他们个人及家庭对公司都进行了大量的投资。”
根据小理查德的规划,云岭啤酒将会由他的女儿们共同经营。或许在很多人看来,多家族成员共担继承权,会为未来的经营与决策带来隐患,但对于传承了六代人的云岭家族来说,“家族成员在一起”不仅是一种单纯的亲密关系,也是奋进的动力与核心的价值观。温蒂曾说:“知道有人支持你的感觉很棒,我们很幸运——共同继承历经六代人的家族企业,每天跟姐妹们一起工作的感觉很令人欣慰。”
这正如《家族企业》杂志专栏作者在分析弹性家族企业时所说:“一个拥有坚强家族身份认同感的团结家族,理解并相信自己能够共同克服任何危机,这或许是一个有经营弹性的家族企业的最重要特征。”