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散装无醇喜力啤酒将在英国酒吧热销

时间:2021-11-24 2:22:29

【中国国际啤酒网】无醇啤酒预计将在2022年1月在英国广泛上市,因为喜力公司声称已经解决了酵母的难题。

喜力公司相信,到2025年,英国酒吧里的散装喜力0.0啤酒的销量将与其他同类产品相当。

喜力公司研究出一种方法,可以阻止酵母在无醇啤酒中生长,该公司将在2022年1月在英国广泛推出桶装无醇啤酒。

到目前为止,无醇啤酒主要以瓶装和罐装的形式出售。桶装无醇啤酒的问题在于,啤酒生产线上的天然酵母会进入啤酒中,从而使桶中的酒液变味。

几年前,喜力在英国的一些酒馆和酒吧试用了一种台式桶装系统,得到了积极的反馈。但直到现在,这家啤酒商还没有想出一个解决方案,来应对酒吧自己的啤酒桶生产线推出的无醇啤酒。

经过5年的研究,喜力公司发现,将酒窖设备冷却到0°C至2°C 之间可以防止酵母生长。相比之下,喜力的普通啤酒,酒精度为 5%,储存温度为3°C至6°C。

喜力公司表示,预计到2025年,英国酒吧里的喜力0.0桶装销量将与其他同类产品相当。


作者:彭辉 来源:中国国际啤酒网
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