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皇氏乳业回应不适宣传

时间:2022-9-16 2:40:06

“鼠李糖乳杆菌hsryfm1301是从巴马百岁老人肠道采集筛选……”近日,一款酸奶包装显示,其中添加的益生菌菌株从老人肠道采集筛选,网友认为该宣传表述过于直白,令人不适。9月16日,该酸奶所属公司皇氏乳业对记者表示,将对包装宣传语进行优化和改进。

近年来,随着酸奶市场竞争加剧,品牌们开始在产品成分、包装设计等方面内卷。在业内看来,酸奶市场竞争愈发激烈,各品牌与其在宣传中玩花样,不如在产品研发上投入更多精力,获得消费者认可。

近日,有网友在社交平台发布视频显示,一款酸奶的包装配料表中添加了一种名为鼠李糖乳杆菌hsryfm1301的益生菌菌株,随后附有一段文字说明称,“鼠李糖乳杆菌hsryfm1301是皇氏集团巴马益生菌科技有限公司等专利益生菌菌株,从巴马百岁老人肠道采集筛选,授权广西皇氏乳业有限公司使用”。

对于此段表述,有不少网友感到过于直白,令人不适,“并不想知道是从哪采集的”。也有网友认为,肠道内确实分布菌群,该酸奶的包装文字具有科学性。

9月15日,该酸奶所属公司皇氏乳业回复记者称,上述产品为皇氏乳业“减糖也浓醇”6连杯原味酸奶,其中添加的菌种是公司2013年在巴马进行相关取样工作后,分离提取出的鼠李糖乳杆菌hsryfm1301菌种,并获得了相关专利。关于宣传用语过于直白的问题,很抱歉令消费者感到不适,已经反馈给相关部门,将对产品包装与宣传语进行优化和改进。

乳业独立分析师宋亮认为,此宣传用语的象征意义大于实际意义,人体的益生菌种、结构是不一样的,即便采集了巴马老人的菌株,也要考虑不同人群的适应性、肠道消化影响的菌种活性等问题。

“对于企业来说,加强益生菌菌种的发现和培育,这种基础研究是要搞的。企业通过实验筛选培育出益生菌,然后广泛地应用到酸奶产品当中,这说明企业确实有在加大努力,这是一件好事。但需说明这一菌株是否与巴马老人长寿有直接关系,如果没有直接关系,那么此宣传用语的形式大于实际。”宋亮说道。

官网显示,广西皇氏乳业有限公司为皇氏乳业集团有限公司设立的全资子公司,于2015年12月25日成立,经营范围覆盖乳制品及蛋白饮料的生产和销售,产品是以黑白花牛奶、水牛奶为主要原料的巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳。

越来越多奇特的宣传语背后,是酸奶市场的竞争加剧。

《2021-2027年中国酸奶行业市场运营态势及发展前景预测报告》数据显示,2019年,中国常温酸奶市场规模为419.6亿元,同比增长35%;中国低温酸奶市场为422亿元,同比增长14.4%。CBNData发布的《2021酸奶消费趋势报告》显示,2021年酸奶线上商品数已经远超于鲜牛奶及含乳饮料,两年间消费规模增长了90%。

面对活跃度高、规模庞大的市场,品牌的竞争压力也在逐渐增加,“酸奶内卷战”悄悄打响,品牌纷纷在产品研发、定位、包装等方面不断加速更新迭代。

9月15日,“躲过雪糕刺客没躲过酸奶土匪”的话题登上热搜,许多网友抱怨酸奶售价从以往的3-5元上涨到10元甚至20元以上,酸奶价格逐渐趋向中高端。除此以外,酸奶口味也不断创新,食用场景愈发多元。

在宋亮看来,一些企业会通过推出新品来提升价格,但是从整个酸奶的大盘来看,其实价格正在下行,许多酸奶都会做促销。酸奶企业想要在市场中突围,第一是要研发新品,第二是要做好大众酸奶产品的性价比,第三是降本增效,第四是做好基础研究,使酸奶产品口味更好、功能性更强。

“过度营销只是一阵风,在竞争激烈的酸奶市场中,只有扎实做好产品研发,关注消费需求,把产品真正做出品质口碑,才是长久之计。”广科咨询首席策略师沈萌对此表示。


作者:郭秀娟 张函 来源:北京商报
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