啤酒是如何生产的？南宁市市场监管局开展消费体验体察活动
【中国国际啤酒网】2023年3•15国际消费者权益日到来之际，3月14日下午，南宁市市场监管局组织34名消费者代表前往百威（南宁）啤酒有限公司进行消费体验体察活动，进一步加强企业与消费者之间的沟通交流，促进诚信经营、放心消费，提振消费信心。
活动中，代表们参观了品质部、走廊等，感受了现代化检测实验室、智能化生产车间。在现场，工作人员为消费者代表、媒体代表解答该公司的智能化生产、现代化高效管理模式及丰富多样的产品，尤其是严格的质量控制；从原料的挑选，到246道醇熟的酿造工艺、先进的包装工艺，再到严苛的质量把控，一步步保证啤酒清澈、清醇、清爽的口感品质。
产品质量是一家公司的生命线，该公司对质量的管控体现在每个环节的方方面面。“在生产环节中全密闭的生产流程让我印象深刻，从入料到酿造都是密闭状态，工作人员在电脑前完成系列操作，极大地保障了产品的卫生、质量安全。”消费者代表卢卓彤在走访时说道：“今天的活动让我们有机会深入到生产厂家，近距离观察厂家的高效率高品质的生产过程，还亲身品评了产品，让我们印象非常深刻，也对产品的品质更加放心。”
据介绍，百威（南宁）啤酒有限公司成立于2011年，是百威英博啤酒集团斥资人民币7.3亿元建成的节能环保型绿色酒厂，工厂主要产品为百威啤酒和哈尔滨啤酒，年产能35万吨。
南宁市消费者协会秘书长刘富平介绍，此次活动搭建起生产者、经营者与消费者沟通的桥梁，让消费者“零距离”体验企业产品食品生产流程，引导消费者树立正确消费观念，今后将持续组织消费者走进更多不同行业的企业进行消费体验体察活动。同时，积极推动企业加强经营自律管理，增强企业产品质量和服务水平。
