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德国开发出全球第一款啤酒粉

时间:2023-3-22 2:25:03

【中国国际啤酒网】据路透社3月20日报道,德国一家啤酒厂最近开发出一款啤酒粉,用这款啤酒粉冲出的“速溶啤酒”除了不含酒精,味道、外观都和普通啤酒一模一样。加水搅拌就能立即畅饮一杯泡沫丰富的啤酒。

这家酿酒厂负责人表示,啤酒粉在运输过程中可以显著减少啤酒运输中的重量,减少碳排放。如果啤酒粉能够在啤酒厂商之间大规模推广,可以帮助德国减少3%到5%的二氧化碳排放,如果推广到全球,可以减少全球二氧化碳排放量的0.5%。

德国有百年传统的啤酒厂打破传统,用2年研发出全球第一款啤酒粉,现阶段已经做到有泡沫,而且喝起来像啤酒,不过还差二氧化碳和酒精成分。


作者: 来源:中国国际啤酒网
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