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著名营销专家方刚访问青岛科技大学淄博智慧云精酿基地

时间:2023-5-21 20:00:02

【中国国际啤酒网】5月20日,方刚营销创始人公方刚老师、数字营销大师郑州大学刘春雄老师一行访问青岛科技大学淄博教科产融基地。

青岛科技大学教授、博士精酿创始人王家林教授热情接待并带领公方刚老师一行参观了基地,随后探讨了如何助力啤酒行业健康发展的问题。

著名营销专家方刚访问青岛科技大学淄博智慧云精酿基地

从左至右:公方刚老师、王家林教授、刘春雄老师

参观结束后,大家一起品尝了博士精酿啤酒。刘春雄老师说:“博士精酿,博士酿!好喝!”

公方刚老师表示,青岛科技大学淄博智慧云精酿基地的规模和装备、技术力量在国内没有第二个,是出乎意料的精酿培训研究学习的好地方。

在王家林教授的带领下,青岛科技大学淄博教科产融合基地依托数字孪生技术建设了智慧食品云实训中心,探索打造可复制的数字化精酿啤酒体系,通过互联网赋能,把“大数据”运用到精酿啤酒的生产、市场决策上。通过物联网技术、自动控制技术、自动识别技术、互联网技术联合,以及专业的机器设备对单件产品赋予唯一的一维码或者二维码作为防伪身份证,实现产品溯源,提高产品品质。

2023年3月28日,青岛科技大学淄博教科产融合基地获批中国食品工业协会共建精酿啤酒智能制造及酿酒师培训基地。


作者:刘畅 来源:中国国际啤酒网
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