倡导诚信兴商、促进社会公平公正
您现在的位置:首页 >> 朝日啤酒 >> 内容

气候变迁啤酒也遭殃 朝日集团:啤酒恐愈来愈贵、品质愈差

时间:2023-9-27 2:20:40

气候变迁啤酒也遭殃 日本Asahi:啤酒恐愈来愈贵、品质愈差

【中国国际啤酒网】爱喝啤酒的人,以后可能无法开怀畅饮了。气候变迁冲击作物,日本啤酒大厂朝日集团(Asahi)警告,气温升高伤及大麦、啤酒花产量,恐致啤酒短缺。

2021年起掌舵朝日的执行长Atsushi Katsuki在金融时报专访中表示,该公司研究发现,未来30年,全球暖化会导致大麦产量下跌、啤酒花品质下降。

若全球升温摄氏4度(联合国预测最严重的情况),到了2050年,法国春季大麦收成将下跌18%、波兰15%,而攸关啤酒保存与风味的啤酒花,在全球最大产地捷克的产量,也将减少25%。若升温2度,法国收成跌幅10%、波兰9%,捷克啤酒花13%。UN预估,全球可能至少会升温2.6度。

温度上升会带动啤酒销量,但Atsushi Katsuki并无喜色,因未来恐怕想卖都不够卖。他称,气候变迁对大麦价格之冲击,更胜俄乌战争。

旗下有Asahi Super Dry、Peroni Nastro Azzurro、Pilsner Urquell等多个啤酒品牌的朝日集团,已与微软(Microsoft)与一家农技公司合作监控作物产量及品质。明年1月,Asahi也会在新加坡开设全球采购中心,专责关键原料采买,因应可能的供应链失衡问题。

根据市场调研公司欧瑞(Euromonitor),2022年,朝日集团全球市占率3.4%,而啤酒市场龙头比利时的百威英博与喜力市占率分别为27.6%、13.3%。


作者:黄紫缇 来源:台湾英文新闻
相关评论
发表我的评论
  • 大名:
  • 内容:
  • 中国国际啤酒网(www.beerw.com) © 2024 版权所有 All Rights Reserved.
  • Copyright Reserved 2008-2028 中国国际啤酒网 版权所有 鲁ICP备07018202号

    投稿邮箱:beerxh@sina.com 投诉邮箱:beerxh@126.com 业务邮箱:beerxh@163.com

    QQ:296090069在线交流  QQ:1102858064在线交流

    鲁ICP备07018202号
  • 执行时间:355.469 ms