【中国国际啤酒网】专门研究酿造原料的瑞士咨询公司RMI Analytics在9月初发布的一份报告称，2024 年大麦收成的特点仍然是北半球（包括法国和加拿大）的收成结果各不相同，而南半球（以阿根廷和澳大利亚为首）的发展则非常积极。
最近来自加拿大的消息，该国的收获进度证实了人们对夏季极端高温的担忧，夏季极端高温导致产量下降并导致质量变化。与加拿大的这一消息相关，RMI Analytics公司对世界大麦产量的预测下调了80万吨，至1.437亿吨。因此，2024年作物的全球产量将仅比2023年产量高110万吨，与几个月前的预测相比，供需大幅减少。因此，大麦的整体需求和出口贸易随着供应量的下降而下降。
由于多种天气条件（霜冻、干旱和洪水），俄罗斯大麦产量比2023年收成减少410万吨，至1730万吨。
尽管距离最终结果还有三个月的时间，但现在已经可以说，2025年的情况会更加严峻。由于麦芽需求依然疲软，英国和丹麦的欧洲麦芽产量有所提高，这为全球麦芽市场提供了重要的稳定因素。
价格趋于稳定，主要是由于全球小麦价格走强，只有部分原因是大麦的基本面，例如来自加拿大的令人担忧的消息。澳大利亚仍然是世界上最具竞争力的大麦生产国，阿根廷也将收获优质的大麦。黑海地区的饲料大麦价格竞争力依然领先，但价格已经走高。
鉴于世界大麦收成下降，市场仍然相当平静。欧洲麦芽出口适度乐观，一些欧洲国家（例如中欧）的国内市场表现良好。
