【中国国际啤酒网】韩国人爱喝酒，世界闻名，在韩国烧酒就像大米与泡菜，是生活必需品，前总统李明博主政时，曾提出20多项不能涨价的民生必需品，烧酒是其中一项。
现实中，凡是会看韩剧的人，都会轻易的发现，不管哪出剧，不管是演穷苦人家、还是演富豪人家，家家都有烧酒，差别在富豪家是从冰箱里拿烧酒，穷苦家则是从厨柜里拿，总之，家家都备有烧酒。
然而，那个「韩国人，爱喝酒」的时代，似乎正在悄悄地消失中，依据韩国国税局统计，2025年韩国酒类出货量降至299万千升，创下27年来最低纪录，也比2021年减少5.2%。
疫情高峰 酒类出货降
2021年正值新冠疫情高峰期，韩国采取严格的「社交隔离措施」，只能独饮，不能众乐乐，当时韩国街头上也很难得的没有醉酒乱事，将大街当床倒卧的人，当然也因此酒类出货量遽降。
然而，遽降的酒类出货量，并没有因为疫情过后而回升，而是变得更少了，甚至连最能代表韩国上班族文化的下班后的聚餐也跟着渐渐变少了，特别是在年轻族群中最为明显。
「不喝酒的韩国人」这大大的颠覆了外国人对韩国的印象。许多到韩国观光的旅人，都会想要复制韩剧中的炸鸡与啤酒的场景，这不只是旅人单纯的向望，连辉达执行长黄仁辉到韩国与财阀们聚会时，也不免俗的来个「鸡啤趴」。
若要问为什么韩国人喝的酒变少了，可能要先了解以前是喝多少？在疫情之前，喝酒，在韩国、对韩国人是一种习惯、是生活日常，对不少上班族来说，是工作的延伸。
从日常生活的与朋友小酌，到办公室里不成文的规定：如果老板想和你一起喝一杯，就得去。
这也是韩国下班后的生活异常热闹的关键原因之一，特别是在像首尔、釜山等大都会市中心办公大楼聚集的地方，经常会看到一群群上班族，下班后成群结队的前往附近的餐厅聚会，有聚会就会喝，而且还会第二摊、第三摊的喝，经常喝到到深更半夜，甚至是清晨然而直接去上班。
事实上，在韩国，不是只有在踏入社会成为上班族后，才会碰到酒揪。韩国大学新生都会有「过夜」的迎新活动，活动中就有喝酒的仪式。仪式中，一群学生围坐在一起，传递一大碗的酒，可能是烧酒加啤酒的混酒，也可能是马格利酒，不管是什么酒，围坐的每个人都要轮流喝上一大口，这样的仪式，反映的为了融入群体，为了避免被孤立的某种型态的强迫性文化，呈现的是，不管喜不喜欢，酒，就是韩国社会中生活的日常。
年轻一代 逃离集体主义
当然疫情改变了很多是一个原因，更重要的是，年轻一代对韩国「古早」以来的「集体主义」的思维模式感到不耐，展现出远离、甚至想要逃离这样的思维模式，比起集体主义思维，韩国年轻人更想要「自我意识」要「做自己」，于是，对过去下班后成群结队去聚餐、喝酒，自然会开始排拒。
而且，疫情也让不少韩国明白，人际关系的建立与沟通，不一定非得透过酒才能达成，在此同时，当愈来愈多的年轻世代进人职场后，也改变了过去动不动就要聚餐喝酒企业文化，有愈来愈多的企业「放」大家下班后做每个人真正想要做的事情。
总之，在新的年轻世代里，酒，已经不再具有「无酒不欢」的价值。（禁止酒驾‧饮酒过量‧有害健康）
