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进口啤酒致癌物超标:检测部门责任何在?

时间:2017-6-4 11:05:25

央视曝光14款德国进口啤酒查出有致癌物质,按照德国标准残留物超标近300倍,世界卫生组织WHO曾在2015年初公布了一份研究报告,认定孟山都的农药草甘膦,商品名“农达”可能致癌。从2001年以来,该机构对美国、加拿大和瑞典的情况进行了调查,有足够的证据显示,草甘膦农药可能会引发淋巴腺癌和肺癌。(中国新闻网6月3日)

近年来,国外进口啤酒越来越多,曾经只喜欢中国啤酒的人,也渐渐喜欢上了进口啤酒,这其中并不仅仅是因为口味的问题,其实也因为进口啤酒的价格走平。在价格的驱动下,进口啤酒已占据了市场的很大份额,即使在路边的大摆档中,进口啤酒也很常见。可以说,进口啤酒的竞争力,在很大程度上已经与国产啤酒不相上下,而在这种情况下,忽然暴出进口啤酒农药超标,确实惊出国人一身冷汗。

啤酒是原装的好,因为人们就是想尝尝他国的味道,从味蕾的角度来说,没有国界之分,好就是好,不好就是不好,舌头就是最好的鉴赏大师。而同时,健康也是原装的最好,同样没有国界之分,健康是一个人的生存之本,健康了,吃么么香,不健康了,吃么都是最后的晚餐,但健康从哪里来,当然从自己的生活理念中来,但每个人都不是检测机构,因此在现代生活中,人们的健康还要依赖于相关部门的检测。

而这次查出14款德国进口啤酒含有致癌物质,人们不禁要问一问,这是偶然的,还有一直以来就是如此?很显然,我们不应当妄加揣测,但问题是,食品安全确实不应是揣测的结果,而应当是一种必须保障的基本指标,它标定的是消费者的基本诉求,而不是一组无缘无故的数码。消费者不是专职人员,更不是专业部门,根本无法知道检测中的利害关系,但也正是因为如此,国家才设置了相应的检测部门,很显然,这些检测机构的作用并不是事后的发布,而当是对每一批次产品的严格把关。

人们不管是出于什么原因,喜欢喝进口啤酒都不是错,那是一种自由选择,但相关检测部门,做的是日常工作,它不应以任何意志为转移,每一个批次都是必须要严格把关的对象,而不能想起来了就把关,没想起来就放任自流。从职责上说,这是一种不能间断的责任,时时刻刻都应处在职责状态之中,而不能想起一出是一出,想不起来就让这些啤酒随意进关,人们的健康是自己的,但在很大程度上,也需要相关检测部门的保障。

食品安全法,已出台了很长时间,被人们称为史上最严的食安法,但再好的食品安全法也需要相关部门的执行,如果没有相关部门的严格执行,再严的法律也只不过是一堆文字而已。但人们的健康并不是简单的文字就能给予的,而必须要通过相关部门的作为才能化做现实。从某种意义上说,相关部门就是人们健康的事前保护神,而不是事后的新闻发布者。但从这次新闻发布来看,相关部门已经成了事后的诸葛亮,这看起来貌似很负责,但实际上是一种最大的失责。

人们渐渐喜欢上了国外啤酒的口味,这是人们的自主选择,但消费者的任何口味都不应加杂着政治口味,而相关部门也不应是政治口味的风向标,不管是好是坏,只有一个考量,那就是对人们健康的考量,除此之外,都是不必要的说辞,每个部门都有自己的法定任责,把定了这个责任就是最好,而如果将职责与其它的问题混淆起来,那都是对人们健康的不负责。

因此,只有一个问题是消费者最关心的,那就是这次14款德国进口啤酒查出有致癌物质是偶然的,还有一直以来就是如此?这需要相关检测部门给出有说服力的解释。


作者:马进彪 来源:东方网
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