产品质量“出问题” “央企”拒采访引舆论风波 舆情解读
一、舆情概述
5月21日，“1818黄金眼”报道了一起新闻。开饭馆的沈师傅向媒体反映，在他家的雪花啤酒里发现了黑色的异物。
沈师傅说，这小半瓶“雪花勇闯天涯”啤酒是当天顾客来吃饭时喝剩下的。可以看到，啤酒里有一些黑色物质，用手晃一晃酒瓶，黑色物质有的漂在酒里，有的还是粘在内侧瓶底。沈师傅觉得，这能说明，黑色污垢已经有段时间了。 啤酒倒在碗里，黑色物质沉在碗底，用手挑起一块，在纸巾上擦了擦，黑色物质变成了粉状，不太容易擦掉。
发现异物的啤酒瓶，生产时间是2015年，雪花啤酒杭州分公司的客服部经理楼经理说，酒瓶是回收利用的，一般建议的使用时间是两年，但没有明确的规定，雪花厂家对酒瓶的清洗和生产符合相关标准，为什么会出现这样的问题，要把酒瓶带回厂家检测。
沈师傅说，楼经理把顾客没有付的328块饭钱付了，并承诺再赔偿五箱雪花“勇闯天涯”啤酒，之后拿走了酒瓶。虽然说饭钱拿回来了，也会多五箱啤酒。可沈师傅说，这酒拿着都有点担心。
楼经理称，检测结果要等一段时间才能出，关于酒瓶回收后的清洗流程，自己没法回答。记者找到华润雪花啤酒杭州分公司，市场部的孙总监说，想了解相关情况，需要走流程。
华润雪花啤酒浙江公司杭州分公司市场部孙总监说：“（这个大概什么时候会有一个回复？）我们的进程大概是多少时间能有一个回复，应该是一天（是一天之后就可以确定采访时间还是？）是确定接不接受采访，我们不一定接受采访。”
二、网民观点摘录
@网易成都网友：越大的央企，越是这个鬼样子！（网易网友）
@跟贴骂我者快点去死：我喝啤酒也发现一次，啤酒里有商标纸，酒厂给了我50箱啤酒，叫我别爆光他们。（网易网友）
@网易北京网友：这是独门秘方，不能随便泄露的。黑色异物是特色啤酒的精华所在。（网易网友）
@劧卆：看标题央企我就知道是雪花了。（网易网友）
@雕鳞鱼花更似真：媒体有监督职责，现在你说不能随便监督？心里有鬼？（网易网友）
@超越时空灵学会：华润雪花啤酒:媒体太不要脸了，我们不接受采访，你怎么还给曝光了？我们可是很大的央企，你知道什么是央企吗？弄死你分分钟的事。（网易网友）
三、舆情点评
堂堂央企，当产品出现质量问题的时候，不仅不认真向消费者道歉，自我反省，反而说出“不接受媒体采访监督”这样的话来。一家央企，以这样一幅“老大”的身份自居，发出如此“另类”的言辞，推动了负面舆情的继续传播。
作为企业，诚信永远是第一位的。产品质量出现问题时，企业更应该去思考怎样解决问题，让产品更上一层，而不是想办法“甩锅”，将责任甩给其他无关人员。此次事件中，华润雪花公司官方的态度过于敷衍，仅仅一句“没洗干净”就把“锅”甩的一干二净，这样敷衍的态度使得负面舆情更加猛烈。
对于企业来说，做好风险评估是必不可少的一项。当产品出现问题时，该怎样处理；面对舆论压力时，该怎样解决。学会引导舆论，尽可能降低负面舆情带来的不利影响，这都是每一家企业应该重视的。
此次雪花啤之所以受到大量的负面舆情，主要原因还是企业以“央企”为由拒绝媒体和人民的监督。我们常说，现代社会中舆论是人民手中的一把利刃。面对这把利刃，企业不重视，不在乎，那么只能“白刀子进红刀子出”了。
雪花啤酒作为国内知名品牌，在此次事件中饱受负面舆情，如果处理不好，势必使品牌竞争力有所下降。华润雪花啤酒公司还需正确处理此事，让消费者心里能放心得下。
