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安徽六安啤酒厂前传

时间:2018-8-25 6:34:06

前几天,朋友圈有介绍龙津啤酒,勾起了我的一点记忆。

故事隐去了许多人物,但凡有得罪,言者本无恶意,敬请谅解。

一个其貌不扬,命运多舛的通房丫鬟,时来运转,却缘分不浅

一个亭亭玉立,如花似玉的良家女子,嫁入豪门,竟香消玉损

生不逢时 落魄人家难养弱女

时不与我 小康乡绅培育公主

(1986年-1991年)

谁生产了六安帝国的第一瓶啤酒?

上世纪80年代初,为了满足日益增长的物质需求,全国各地大力兴建啤酒厂。一时间,仅仅浙江一省,就有300多家,某一小镇居然有三家万吨啤酒厂。

当时的安徽六安县,于1982年初筹建啤酒厂于城南三中心,苦战三年,但始终无法得到合格的啤酒酿造用水,不得不下马项目。原址建了六安县棉纺织厂。

1986年,六安人终于喝上了自己生产的啤酒。平桥乡三里岗村和合肥廉泉啤酒合作,新建六安市啤酒厂,实为啤酒灌装厂,年产啤酒2000吨。

六安县啤酒厂筹建队伍,又撤回六安县白酒厂,啤酒车间于1985年4月破土,1986年7月竣工,当年年底试车投产。因地近北门下洼百花井,取名“百花”啤酒。

作为白酒厂的一个生产车间,包括了5000吨的麦芽制造和1万吨的啤酒酿造。啤酒包括糖化、发酵和灌装等。糖化采用传统过滤,很多铜质考克。发酵以传统方式为主,包括了经典的前发酵和后发酵,前池后罐,也有20个新式的立式发酵罐。灌装线则是罗马利亚自动生产线,据说是当年罗马利亚抵押品,安装则是北京五星啤酒厂的老师傅。有一种说法,老牌五星啤酒所以垮了,就是因为他们哪怕是普通工人,都被全国的啤酒厂作为宝贝挖走了。

地方国营的六安白酒厂,由于以散装白酒为主,自身销售能力薄弱,靠山吃山。加上啤酒厂大量投入,没有等到洁白的啤酒泡升起,却拖垮了白酒厂。期间政府派了几茬厂长,到最后债台越来越高,终于要关门大吉了。

大约同时的1986年,舒城县投资290万元,在城关新建舒城龙津啤酒厂,年产啤酒8千吨,产销两旺,成了当地的利税大户。这应了一句话:“办好烟厂,做好市长;办好酒厂,当好县长”。

为求生 小女子甘当丫鬟

初长成 俏姑娘惊艳群芳

(1991年-1995年)

1991年夏天淮河流域发生了特大洪水。地处淮河北岸的蚌埠怀远圣泉啤酒厂捐款100万元,引起全国轰动。

六安县有关部门主动找到了圣泉啤酒厂,寻求为身处绝境的六安县白酒厂解决生计问题。91年年底,啤酒车间从白酒厂独立出来,成立为安徽圣泉啤酒第一分厂,合作经营,自负盈亏。

1992年新的啤酒厂就满负荷生产,供不应求。年底,白酒厂工人组织起来,捣毁了两厂之间的“柏林墙”,悬挂的大红标语:“今天工作不努力,明天努力找工作”,随风飘去。工作组进驻白酒厂,宣布白酒厂破产,啤酒厂整体接受原白酒厂的人财物。

这里有个故事,啤白酒厂合并后,啤酒厂领导准备封闭原啤酒厂大门,人员货物全部从老白酒厂大门进出,这样更为方便。但不久啤酒滞销。几天之后,这个大门就永久不准出入,江湖传言“歪门邪道走不得”。

1993年初,啤酒厂完成了5000吨的填平补齐项目,新建了若干新的发酵罐,老式的传统发酵车间停止使用。那年大年初一,省长驱车百里,来给啤酒厂员工拜年。

1995年夏,在原白酒厂内,新的5万吨全自动化控制的糖化车间投入使用,原来的白酒发酵池厂房变成了啤酒灌装车间。

与此同时,龙津啤酒厂更是生意兴隆。在此之前的1993年,就完成了年产6万吨扩建。糖化和发酵车间全自动化,采用了很多德国进口设备,名噪一时。

俏丫鬟脱胎换骨

美村姑神采飞扬

(1996年-2001年)

1995年年底,六安啤酒厂和圣泉啤酒的第二轮合营也将到期,政府开始谋划自立门户。领导远赴欧洲,觅得比利时一家啤酒厂,愿意建立中外合资的啤酒厂。那家啤酒厂的荷兰语为“Hoegarten”,美丽的后花园的意思,于是注册为“豪顿”。(后来,这家Hoegarten啤酒厂被百威啤酒收购,武汉百威有这款啤酒销售,价格很高的)

第二天,啤酒厂的大门就改挂上了安徽豪顿啤酒厂的牌匾,外墙手写大字:“Haodun Welcome You”,至今还让我忍俊不住。

圣泉啤酒黯然退出,豪顿啤酒华丽登场。当时,北方的唐山豪门啤酒登堂入室美国白宫,一句全国人民耳熟能详的广告语:“豪门一开,幸福自然来”。起初,我们准备用:“喝豪顿,走进美丽的大花园”。也许后来的广大职工代言人的厂长有先见之明,知道在我们这个城市,走进美丽的大花园,是很难得的事情,于是不了了之。

第二年,安徽豪顿集团成立,很快,啤酒厂通过了ISO认证。

而此刻的舒城啤酒厂,更是突飞猛进,一路高奏凯歌。1997年安徽龙津集团组建,当年也通过了ISO质量体系认证。啤酒产量更是达到20万吨,投资建成了国内第一条不经过热杀菌的纯生啤酒生产线,最大程度保留了啤酒的新鲜味道。一时间,龙津啤酒蜚声中外,厂长也当选为全国人大代表。

龙津啤酒集团开始多元化发展。办起了生物高科技公司。公司办起了企业报,聘请了《皖西日报》的资深编辑,培养了一大批文字发烧友。在形象设计方面,启用了Lonking beer 和LK。当然,许多人认为,LK代表了老康厂长。他是啤酒厂的最大功臣。

舒城龙津啤酒厂的纯生啤酒走俏市场,“一招鲜,吃遍天”。豪顿啤酒也不甘寂寞,不断推出新产品,按照当时的生产副总的说法,叫做“爬行”,我们要紧跟龙津啤酒,抢占市场。期间推出了豪顿苦瓜啤酒、豪顿黑啤、豪顿红啤;还有很多人都记得的“螺旋藻啤酒”,一种淡绿色据说有营养保健的功能性啤酒。当然,我们也推出了纯生啤酒,一款名字叫纯生的啤酒。

豪顿啤酒迎来了辉煌时刻,厂长的一张批条,转手就可以卖上千元。1996年房改刚刚开始,六安的商品房也就5、6百块钱,而啤酒厂的每个月奖金可以买到2个平米。厂长也如愿高升,进入了政府行政序列。

记得宣布新任领导的是当时市委副书记。这位厂长果然能力很强,但毕竟势单力薄,两年下来,啤酒厂却没有再续辉煌。

后来,他离开了啤酒厂,现在是深圳一家上市公司的总经理。

委曲求全 再扮丫鬟

顺理成章 终成千金

(2001年-2004年)

此时,市场暗流涌动,悄然巨变。2000年,华润啤酒收购了怀远圣泉和合肥廉泉两家啤酒厂,组建了安徽华润啤酒有限公司。而这一年,龙津啤酒年产量突破30万吨,占有本省近1/4的市场份额,市场口碑相当好。

为了抢占市场,龙津啤酒和华润雪花短兵相接,竞争相当残酷。2000年5月20日(519啤酒节次日),龙津啤酒与华润雪花的促销小姐们在合肥市龙虾大排档爆发了一场冲突,一时传为笑谈。

古人早就说过,老大和老二打架,受伤的却是老三。作为本地市场的第三名,豪顿啤酒厂销售形势日益严峻,颓势不可避免。龙津啤酒虽然突飞猛进,但遭到了华润啤酒的强力阻击,价格战不可避免,一触即发。

六安市政府为了避免龙津和豪顿在市场上的节节败退,以打造巨型航母,共同抵御风浪为名,2001年9月初,就在美国911事件前夕,豪顿啤酒加入龙津啤酒,一夜之间变成了龙津集团豪顿啤酒有限公司。

期间,龙津啤酒派出了管理层和财务人员。作为交流,更是为了减少干扰,六安啤酒的部分高管被派到了龙津啤酒。

随着销售的磨合,龙津啤酒一时收复了不少失地,在合肥等主要市场的战斗力越来越强。有一种说法,安徽华润啤酒的老总到饭店招待客人,居然只能喝到龙津啤酒。

良家女嫁入豪门 生死已定

牛丫鬟占尽先机 前途未卜

但好景不长。为了盘活国有资产,2004年5月19日,地方政府以2.8亿元的价格将龙津集团啤酒业务出售给雪花啤酒,包括六安和舒城的两家工厂。

2009年,华润六安啤酒厂异地新建,产能得到了40万吨,彻底离开了酒厂路26号。

与此同时,华润饮料在六安新建了饮用水生产线,作为央企对老区人民的回报。为了配合去产能的政策,华润啤酒关闭了原合肥廉泉和舒城龙津的两家啤酒生产基地。

2017年年底,安徽龙津啤酒厂正式关闭,华润雪花啤酒席卷龙舒大地,曾经辉煌一时的龙津啤酒,在销声匿迹。

后记

最美好的岁月交给了啤酒厂,温柔乡里不觉斗志全无,如今却在为斗米奔波。

同学之中,南门某机械厂的,早拿到了美国绿卡,发起了贸易战;不愿在乡镇的,现在执掌多个大基金,股市哀鸿遍地。

补充内容:

香消玉殒

安徽六安啤酒厂前传


作者:lxnn_ly 来源:六安人
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