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低酒精饮料日渐流行,市场规模有望持续扩容

时间:2019-1-9 20:12:41

年轻人的“酒桌”又添新产品

低酒精饮料日渐流行,市场规模有望持续扩容

【中国国际啤酒网】近日,三得利中国正式把集团旗下低度酒精饮料品牌HOROYOI带入了中国市场,在线上平台推出三种口味的预调酒。记者了解到,近年来低酒精饮料日渐流行,市场扩容明显,国内外诸多企业先后推出相关产品。有分析认为,在已经拥有一定的消费者基础、市场呈现专业化以及国人“健康消费”诉求强烈等有利因素推动下,国内低酒精饮料市场规模有望保持快速增长势头。

日本畅销低酒精饮料入华

2018年12月28日,三得利中国正式将HOROYOI(中文名“和乐怡”)引入中国,在线上发售乳饮料味、葡萄味和白桃味三种口味的预调酒产品。根据天猫首页上关于和乐怡的产品介绍,这款低度酒精饮料酒精含量3%,归类为预调酒,售价为109元6罐。

据了解,HOROYOI是日本销量最好的Chu-Hi酒之一。Chu-Hi通常由果汁、蒸馏酒和苏打水等原料混合而成,这类酒精饮料在日本被划分为第三类啤酒或发泡酒,由于往往加入水果等调味、酒精度更低,且在日本税法中比普通啤酒纳税更低,近几年受到不少20岁至35岁年轻人青睐。尤其是在年轻女性消费者中格外受欢迎,因为它的包装清新且口味众多。

记者了解到,去年7月份,三得利还推出一款“零度啤酒”,零卡零酒精,但碳酸含量更高,具有爽快刺激的口感。一位业内相关经销商告诉记者,企业之所以爱跨界布局新产品,一是为了满足现在消费者产品多元化需求;二是企业寻求创新,突破限制;三是企业对于高毛利产品的需求。

另外有业内人士对记者表示,随着全球包括中国在内消费者对健康趋势的追捧,低度酒精饮料作为日常消遣的常规酒替代品,愈发受到年轻人青睐。正是由于看好这一趋势,三得利将其低酒精饮料产品带入了中国市场。

瞄准特定消费场景竞品多

根据Wine Intelligence最新发布的《全球可持续、有机、低酒精度酒水报告(Global SOLA Wine Report)》,低酒精啤酒和鸡尾酒都颇受消费者欢迎。其中,人们对于低酒精啤酒和淡啤的消费量增长迅速,甚至超过了常规啤酒。

根据报告,2017年全年美国销量最高的啤酒品牌前三名分别为百威淡啤(Bud Light)、库尔斯淡啤(Coors Light)及米勒淡啤(Miller Lite)。百威集团过去最好卖的常规款百威啤酒排名第四。

而在消费升级的大背景下,中国的低度酒市场也逐渐成长并成为一股新兴势头。目前涉足国内低度酒市场的国外品牌远不止三得利一家。此前,百威、星座啤酒都趁势推出价位更高的低酒精淡啤来抢占市场;喜力在2017年推出了无酒精啤酒喜力0.0,帝亚吉欧与嘉士伯也纷纷效仿尝试无酒精产品线。

至于国内品牌,江小白则在2018年9月推出一款“冰猴啤气饮料”。据了解,该产品是在啤酒发酵过程中抑制酒精的生成,保留精酿啤酒的口感,酒精含量仅为0.3%。江记酒庄的相关负责人介绍,冰猴针对的部分消费场景,就是让不喝酒的人,或者不能多喝酒的人,也能够尽情享受朋友聚会喝酒时的欢乐气氛。

记者了解到,目前低酒精饮料已经越来越多地出现在年轻人的“饭局”上。“对于像我这样不会喝酒的人来说,有些场合又不得不喝酒,像这种低酒精饮料最适合我,就像喝饮料一样,也不用担心会喝醉。”市民李小姐在接受记者采访时这样说道。

专家:低酒精市场趋向专业化 规模有望保持持续增长

尽管目前低酒精饮料市场增长较快,但不少人也有疑惑:这样的产品会不会像预调酒一样只是风靡一时,很快就淡出市场?

中国食品产业分析师朱丹蓬表示,目前中国低酒精饮料已经拥有一定的消费者基础,并且整个低酒精饮料市场比较专业化。正是由于这一点,使其不会像此前预调酒一样,出现企业扎堆跟进布局,以至于整个市场洗牌后昙花一现的情况。

朱丹蓬还表示,国内低酒精饮料市场规模目前大概在50亿~60亿元左右,未来每年有望达到20%以上的增速。“从产业端与消费端两方面去看,一方面消费端的变化很快,消费者喜新厌旧的消费思维让很多的企业必须要多推陈出新;另一方面从产业端来说,整个饮料或者说预调酒市场的同质化严重,企业进行产品创新升级,更多地凸显差异化的优势。”

业内人士也认为,在饮料多元化发展趋势的驱动下,以及消费者对健康的强烈诉求,低度酒精饮料的市场将长期存在。

消费提示

这几类人群慎饮低酒精饮料

据了解,酒精饮料是指供人们饮用的且乙醇含量在0.5%(vol)以上的饮料,包括各种发酵酒、蒸馏酒、配制酒及预调酒。目前关于低酒精饮料还没有权威的定义。

国家一级营养师赵劲梅表示,根据国家标准,软饮料酒精含量在0.5%以下是不用在包装上标示的,超过0.5%的含酒精的饮料则需标示。这两种饮料能不能喝,需要看个人情况,比如酒精耐受力,酒精过敏、怀孕、患疾病等人群不适合喝。

国家一级营养师王雷军表示,低酒精饮料不是完全没有酒精,即使是低酒精度,也不能完全忽略酒精的存在。他强调,个体身体差异很大,不能冒一点侥幸心理,在喝了这类饮料后还照样开车,这是对自己和他人安全不负责任的表现。另外他也提醒酒精过敏或者患有相关疾病的人群也不能因为酒精度数低而大意。

江小白相关负责人以冰猴啤汽为例说道,冰猴饮料是麦芽发酵的饮料,还是有微量酒精(0.3%),对极个别酒精代谢功能非常差的人来说,冰猴仍然会引起轻微酒精反应,为了安全起见,不建议喝。另外消费者在饮用了冰猴啤汽也不宜马上去开车,最好是漱一下口或是上个厕所再出行。


作者:刘芳 来源:信息时报
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