【中国国际啤酒网】最近两年，大宗商品价格大幅波动，啤酒生产所需的粮食原料以及易拉罐、玻璃瓶、纸箱等的价格持续上涨，为消化原料价格上涨带来的经营压力，同时也为顺应我国啤酒消费需求升级的大趋势，2021年二季度以来，国内啤酒行业头部企业陆续提高了产品价格，而2022年2月底爆发的俄乌冲突，将进一步加剧全球能源和粮食的供应短缺、加重全球供应链危机，啤酒生产所需的原辅材料价格在未来大概率将继续上涨。2022年春节过后，由奥密克戎毒株引发的新一轮新冠肺炎疫情开始逐步在国内多个省市蔓延，疫情防控形式日益严峻复杂，各地防疫措施的不断升级与严格执行无疑将会给啤酒的生产与销售造成一定负面影响。
兰州黄河企业股份有限公司是一家拥有区域性品牌的啤酒生产企业，在与具有国资和外资背景的行业头部企业的市场竞争中处于明显劣势，要在与行业头部企业激烈市场竞争的夹缝中求得生存与发展，就必须顺应啤酒消费需求逐步向高端化、多样化与个性化升级的趋势，迎合属地市场消费群体对产品口感、包装、营销的差异化需求，调整优化产品结构、加大中高档产品占比，着力推出更具当地地理文化特色和更具差异化的中高档新品，重塑产品价值链，提升单品利润贡献率，并以此为突破口，统筹协调生产和销售两项中心工作，整体推进企业管理各方面工作改革，以带动主流产品销量恢复增长，提高整体盈利能力。为达成这一战略目标，2022年公司将主要做好以下几个方面的工作：
一是在成本控制方面，把旧瓶回收作为对冲包装物价格上涨的有力抓手，努力提高旧瓶回收利用率，降低玻璃瓶使用成本；严格执行大宗物资采购询价原则，根据市场行情灵活把握采购契机、适时实行分次招标，最大限度避开价格峰值、降低采购成本；对各生产工厂的资本性支出审慎决策，非必要的项目不投、少投或延后，减少不必要的资本性支出；对品牌运营投入根据市场变化实施动态化管理，追求投入产出比最大化；高度重视产品陈列投入，对陈列全过程进行分阶段跟踪评估，杜绝无效陈列投入；教育全体员工树立“节约光荣，浪费可耻”的思想意识，从节约一滴水、一度电、一张纸入手，杜绝铺张浪费，严管跑、冒、滴、漏。
二是在质量管理方面，根据市场反馈，持续优化工艺配方、推进菌种选育、加快产品风味一致性和氧化控制方法的研究与应用，进一步提升产品的生物稳定性，减少风味差异，改善饮后舒适度。
三是在产品优化方面，继续调整优化产品结构，加快高、中档新品研发、上市速度，提升中高档产品比重，使产品结构更加合理。
四是在市场营销方面，适度提高产品价格并确保调价政策执行到位，以缓解原辅材料价格上涨带来的压力；继续坚持全渠道覆盖，打通线上与线下，努力实现属地市场销售网络全覆盖；继续强化线上宣传与销售，重点打造抖音商城这一新的线上销售渠道；深化以信息化为基础的销售管理体系建设。
五是在品牌运营方面，继续推进“双品牌”战略，强化品牌形象与西部元素的结合，通过举办各类品牌主题推广活动，持续宣导“黄河啤酒成为西部啤酒的代表”和“青海湖啤酒成为全国第一青稞啤酒”这一品牌内涵，进一步提升品牌形象与价值。
六是在人力资源管理方面，强化“黄河啤酒集团”的管理职能，完善人力资源信息化管理系统和关键人才储备制度，继续实施与薪酬联动的绩效考核，切实保障员工合法权益。
七是在麦芽主业方面，将继续把“降本、提质、增效”作为工作重点，合理确定收购时机，降低大麦收购成本，对生产、物流等主要成本项目实施动态控制，对水、蒸汽等资源的循环利用加强监督管理，切实降低运营成本；持续推进“全员、全过程”的质量管理，增强产品质量稳定性；继续深化麦芽新品研发，不断优化小麦、青稞等麦芽新品的生产工艺，同时创新营销模式，以差异化的产品打开特色麦芽市场、积极拓展小微啤酒企业市场，努力提升麦芽销量和盈利能力。
2022年，公司主营业务发展可能面临的风险主要有：
一是由奥密克戎毒株引发的国内新一轮新冠肺炎疫情蔓延带来的风险。虎年春节过后，由奥密克戎毒株引发的新一轮疫情陆续在国内多个省市出现，确诊及无症状感染人数激增，各地防控措施不断升级，餐饮、旅游等行业遭受严重冲击，啤酒消费意愿与能力下降，啤酒与麦芽产销面临的不确定性增加。
二是市场竞争风险。公司主要竞争对手均为具有国资背景的行业头部企业，而且随着进口啤酒、精酿啤酒和外资品牌啤酒等对公司属地市场的不断渗透与蚕食，公司未来将面临越来越大的市场竞争风险。
三是研发和市场投入未能达到预期效果的风险。公司属地市场主要为甘、青两省啤酒市场，地处西北，经济发展水平相对落后，啤酒销售旺季时长相对较短，本就有限的市场容量近年来还呈现出逐年萎缩的趋势，公司为提升中高端新品占比而持续增加的营销、推广等投入可能面临未能达到预期效果的风险。
四是原料供应与价格的波动风险。啤酒生产所需各类原辅材料供应及其价格波动、人力资源成本逐年上升以及因公司核心啤酒生产工厂位于兰州主城区内，物流运输不畅、成本偏高等均会对公司业绩造成不利影响。
五是环保风险。公司严格按照啤酒行业相关环保标准和有关环保部门的要求，对啤酒生产过程中产生的主要污染物进行相应处理后达标排放，环保合规情况良好，但仍不能排除公司可能由于国家环保标准提高而面临新的环保风险。
六是证券投资风险。
为应对上述风险，公司将继续通过实施集团化运营整合优化产能、差异化发展提升中高档产品占比、适度提价加大营销投入、开源节流降本增效等精细化管理措施予以积极应对，努力提高公司发展的质量和效益。为了更好地应对证券投资风险，公司于2021年6月修订了《证券投资内控制度》，进一步明确了证券投资风险控制措施，股东大会也审慎做出了将开展证券投资的授权期限由两年缩短为一年的决策，公司2021年第二次临时股东大会审议通过了在2022年继续开展证券投资的议案。
未来，公司将继续密切关注政经形势与市场变化，全面落实各项风险控制措施，力争将证券投资的不利影响降低到最小程度，并将继续根据证券市场形势变化，审慎判断进行证券投资的必要性和可行性，如确有必要，将在适当时机暂停证券投资，避免对业绩造成较大影响。
